Прямой эфир
Рецепты
Баклажаны по-корейски
Ингредиенты
Приготовление
Баклажаны вместе с кожицей порезать на пластины 1 см.Посолить и оставить под прессом на ночь.
Баклажаны помыть и хорошо отжать.
Порезать на полосочки.
Обжарить на масле до мягкости.
Перец, морковь и лук измельчить.
Чеснок раздавить.
Все составляющие соединить и хорошо перемешать.
Добавить масло и уксус. Хорошо перемешать.
По желанию добавить помидоры: натереть на терке, кожуру викинуть и добавить к баклажанам, перемешать.
Дать настояться минимум 12 ч. В оригинале 24. Но чем дольше тем вкуснее.
Желаю всем приятного аппетита
- 3945
- 19 июля 2011, 20:52
- Мне нравится
- В избранное
Medunya
Masha
Dana
Masha
Svetik
gutka