Закуска "Цыплята"

Закуска "Цыплята"

Ингредиенты

Ингредиенты
200 г.
5 шт.
200 г.
2 шт.
2 ст.ложки
1,5 ст.ложки
Украшение:

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное
200 г.
яйца куриные
5 шт.
шампиньоны
200 г.
лук репчатый
2 шт.
майонез
2 ст.ложки
масло растительное
1,5 ст.ложки
зелень
соль
перец черный молотый
Украшение:
томаты
морковь
перец черный горошек
зелень

Закуска «Цыплята»

Приготовление


Филе отварить, грибы порезать пластинками и поджарить на растительном масле с луком, сварить яйца. Все охладить. Яйца почистить и разрезать пополам в виде лилий. Белки уложить на блюдо, желтки измельчить на терке.

Филе, грибы с луком, желтки (1/3) измельчить в блендере, добавить майонез, мелко порезанный укроп, перец, соль по вкусу и хорошо перемешать, поставить на 20 мин в холодильник.
Закуска «Цыплята»
Из охлажденного паштета сформировать шарики, обвалять в измельченных желтках, уложить в половинки белков. Клювики «цыплят» сделать из сырой или отваренной морковки, глаза — из перца, гребешки — из кусочков помидора. Украсить зеленью.

Вернуться к началу рецепта "Закуска "Цыплята""

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
СимпатиШные!
avatar

Glaros

+
0
Так, вони такі кумедні!
avatar

Mila

+
0
Гарненькі курчата, теж робила подібні, подобається і дітям і дорослим.
avatar

Masha

+
0
Дякую! Більше всього діти радіють.
avatar

Mila

+
0
Такі милі-милі!
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Чудова страва на дитяче свято
avatar

Babusja

+
0
Так, дітям дуже сподобалось!
avatar

Mila


Рецепты, Закуски мясные, Закуска "Цыплята"