Овоще-печеночный торт

Овоще-печеночный торт

Ингредиенты

1 корж:
1 шт.
2 шт.
1-2 ст.ложки
2 корж:
200 г.
2 шт.
1-2 ст.ложки
3 корж:
2 шт.
2 шт.
1-2 ст.ложки
Соус:
6 ст.ложек
3 шт.
Украшение:
2 шт.
1 шт.

Ингредиенты

1 корж:
кабачки
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
мука
1-2 ст.ложки
специи
2 корж:
печень куриная
200 г.
яйца куриные
2 шт.
мука
1-2 ст.ложки
специи
3 корж:
морковь
2 шт.
яйца куриные
2 шт.
мука
1-2 ст.ложки
специи
Соус:
майонез
6 ст.ложек
чеснок
белки яичные
3 шт.
петрушка
укроп
Украшение:
томаты
2 шт.
желтки яичные
1 шт.
зелень

Овоще-печеночный торт

Приготовление:

1 корж:


Яйца взбить вилкой, добавить натертый на мелкой терке кабачок, специи, муку, хорошо перемешать.

2 коржа:


Яйца взбить вилкой, печень взбить блендером, добавить муку, специи, хорошо перемешать.

3 коржа:


Яйца взбить вилкой, морковь натереть на мелкой терке, добавить муку, специи, хорошо перемешать.

Каждый корж жарим отдельно, на средней сковороде, слегка смазав подсолнечным маслом, на маленьком огне, накрыв крышкой, с двух сторон до румяной корочки.



Переворачивать очень аккуратно, печеночный корж у меня немного разломился.

СОУС:


К майонезу добавить измельченный чеснок, натертые белки и зелень. Перемешать.

С помидор снять кожу, обдав их кипятком, порезать полукольцами.

СОБИРАЕТ ТОРТ:


1 слой кабачковый, смазать соусом, разложить помидоры по кругу.

2 слой печеночный, соус, помидоры.
Сверху морковный слой, соус и затереть желтками, украсить зеленью.

Овоще-печеночный торт
Всем приятного аппетита !

Вернуться к началу рецепта "Овоще-печеночный торт"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красотєнь яка! Классссс…
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана.
avatar

Masha

+
0
Вже захотілося скуштувати.
avatar

Dama

+
0
Ухти, класний рецепт! Машенька, ти сама експерементуєш з рецептами?
avatar

prostoKsjy

+
0
Ксюша, в оригінальному рецепті був тортик з двох видів коржів: кабачкового і печінкового, вроді в 6 коржів і без помідорів, і соус був без яєць. Я ж переробила його під свій смак
avatar

Masha

+
0
очень красиво, взяла на заметку
avatar

ilona

+
0
Дякую всім за увагу, рада що вам сподобалось.
avatar

Masha

+
0
Який яскравий! Цікавий рецепт, візьму на замітку.
avatar

Alter_Ego

+
0
На здоровя
avatar

Masha

+
0
как вкусно! жаль, муж овощи не любит
придется ждать какого-нибудь праздника, чтоб приготовить )
avatar

deJulie

+
0
А для себе коханої пів порції на маленькій сковорідці зробити, можливо і чоловік спокуситься
avatar

Masha

+
0
Интересный рецептик)) И фото мне нравится — яркое, сочное!!!
avatar

Albinka

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
отличный тортик
avatar

julinka05


Рецепты, Закуски мясные, Овоще-печеночный торт