Рецепты

Сметанный омлет с помидорами

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

яйца куриные	3 шт.
филе куриное (вареное, мясо вареное, колбаса)	100 г.
томаты	1 шт.
сметана (35%)	4 ст.ложки
соль	1 г.
масло растительное	2 ст.ложки
петрушка	3 г.

Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

яйца куриные	3 шт.
филе куриное (вареное, мясо вареное, колбаса)	100 г.
томаты	1 шт.
сметана (35%)	4 ст.ложки
соль	1 г.
масло растительное	2 ст.ложки
петрушка	3 г.

Очень вкусный и нежный омлет, который готовится на сметане, что и является его изюминкой. Ведь сметана меняет консистенцию омлета, делая его особенно нежным. Помидор добавляет омлету сочности, а мясные изделия (здесь можно использовать на выбор вареное куриное мясо, свинину или телятину, а также домашнюю колбасу) делают омлет сытным. Готовится такой омлет быстро и находится в абсолютно доступной ценовой категории, поэтому хорошо подходит для флешмоба экономных вкусностей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить со сметаной, солью и измельченной петрушкой. Мясные изделия нарезать средним кубиком и обжарить на растительном масле в течение 1-2 минут. Помидор почистить, порезать мелким кубиком и доложить к мясным изделиям. Огонь уменьшить, сковороду накрыть крышкой и готовить в течение 1 минуты. Далее сверху вылить яичную массу. Огонь уменьшить до минимального и готовить под крышкой в течение 3-4 минут.
Подавать со свежими овощами.