Романтический ужин "СВИДАНИЕ ♥2"

Я в День Святого Валентина!!!
Друзья, хочу вам пожелать:
Пусть лентой яркой серпантина
ЛЮБОВЬ закружит вас опять!!!)

Романтический ужин ко Дню всех Влюбленных!


Салат «Пучина».
На 2 порции:
Лист салата, огурчика 4 дольки, красная рыба 150гр. отварить (сёмга), 6шт. королевских креветок, укроп, петрушка, лук, подсолнечное масло, сок лимона, орешки фисташки.
1 слой: Режем соломкой лист салата, огурец, укроп.
2 слой: Отварная рыба, кусочками.
3 слой: Авакадо кубиками.
4 слой: режем креветки, по одной оставить на украшение.
5 слой: делаем соус: укроп, петрушка, масло подсолнечное, сок лимона, соль — всё растираем в ступке и поливаем наш салат.
6 слой: посыпаем раскрошенными орешками фисташек.
Украшаем край салатника креветкой.

Картошка с грибами:
На 2порции: картошины, 200гр шампиньонов, зелень.
Картошку чистим и обжариваем, солим.
Грибы моем, жарим и солим.
Можно промокнуть на салфетке от лишнего масла.
Разогреваем сливки и в них распускаем натёртый сыр.
Переливаем его в кружечку.

Торт «Идущий от сердца».
Берём 3 коржа бисквита шоколадного, вырезаем в форме сердца.
Для начинки: 500гр. мягкий творог 17%, взбиваю со сливками10%-60гр., добавила 3 ложки клубничного сиропа.
Смазываем коржи клубничным сиропом и муссом из творога.
Украсила кокосовой стружкой, убираем в холодильник на пару часов.

Коктейль«Ты и Я»
1 груша, топлёного молока 100гр., взбиваем блендером, наливаем в фужер. (это Я).
Шоколад растопить в молоке, охладить и влить в бокал, он опустится в нижний слой. (это ТЫ).
Сверху посыпать тёртым шоколадом.

Вернуться к началу рецепта "Романтический ужин "СВИДАНИЕ ♥2""