Рецепты

Жаренный рис по-восточному

Переводы рецепта

Marinochka (Марина) Написать письмо

Рейтинг

+188.00

Рецепты пользователя (100)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

рис	1 стакан
чечевица желтая	1/4 стакана
лук репчатый	1/2 шт.
морковь
перец болгарский (желтый)
тыква	100 г.
соль
перец черный молотый
куркума
масло растительное
чеснок (зубок)	1 шт.

Жаренный рис по-восточному
Источник-Тунечка с гудкука, большое ей спасибо!

Описание:

Овощи порезать на мелкие кубики, обжарить до полуготовности в масле. Добавить промытый и процеженный рис. Жарить, помешивая до прозрачности риса. Добавить чечевицу, предварительно промытую и замоченную в кипятке, а затем процеженную. Залить 2 неполными стаканами кипятка, посолить, приправить, дать закипеть, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Варить 20-25 минут не открывая. Выключить огонь и не открывать крышку еще 10 минут. Затем хорошо перемешать и подавать, как гарнир.

Вкусно!
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Жаренный рис по-восточному"