Рецепты

Ежкин рис

Переводы рецепта

OlenaU (Елена Юрьевна) Написать письмо

Рейтинг

+422.00

Рецепты пользователя (97)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

лук репчатый	2 шт.
морковь	1 шт.
перец болгарский	1 шт.
чеснок (зубок)	5-6 шт.
горошек консервированный	200 г.
кукуруза консервированная	200 г.
рис	3 стакана
вода (кипяток)	4-4,5 стакана
окорочка куриные	5-6 шт.
масло растительное	4-5 ст.ложки
соль
специи
фольга

Ежкин рис
Не хлопотно, вкусно, оригинально и всегда успешно.

Приготовление:

В форму для запекания налить растительное масло. Лук полукольцами, морковь на терку, перец полосками, чеснок не чистить — все овощи выложить ровным слоем. Засыпать горошком, кукурузой, рисом. Посолить, приправить, осторожно залить кипятком. Сверху (пусть даже в жидкость, не страшно) выложить приправленные и присоленные окорочка.
Накрыть фольгой, хорошенько запечатать и в духовочку при 180 градусах на 2-2,5 часа. Минут за 15-20 до готовности фольгу снять, если хотите корочку на окорочках.
______________________
Источник: Кукинг.

Вернуться к началу рецепта "Ежкин рис"