Прямой эфир
Рецепты
Заварной крем от Аллы Ковальчук
Ингредиенты
Народный кулинар Алла Ковальчук рассказала, как приготовить настоящий густой заварной крем, который вы в детстве так жадно слизывали с вафельных трубочек.
Приготовление
В молоко добавьте ванильный сахар. Доведите смесь почти до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Венчиком разотрите желтки с сахаром в сотейнике.
Тонкой струйкой влейте молоко и перемешайте до однородности. Сотейник с полученной смесью поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, проварите 3-4 минуты, не доводя до кипения. Снимите крем с огня и охладите.
Вернуться к началу рецепта "Заварной крем от Аллы Ковальчук"
- 4748
- 11 ноября 2015, 18:38
- Мне нравится
-
1
- В избранное
RSS
свернуть /
развернуть
