Традиционный масленичный суп Калья от Аллы Ковальчук

Традиционный масленичный суп Калья от Аллы Ковальчук

Ингредиенты

400 г.
400 г.
200 г.
2 шт.
1 стакан
6 шт.
0,5 шт.
2 шт.
1 пучок
2 шт.
10 шт.
2 шт.
1 пучок
0,5 ч.ложки

Ингредиенты

курица
400 г.
хек
400 г.
фасоль
200 г.
огурцы соленые
2 шт.
рассол огуречный
1 стакан
картофель
6 шт.
лимоны
0,5 шт.
лук репчатый
2 шт.
петрушка
1 пучок
морковь
2 шт.
перец черный горошек
10 шт.
лист лавровый
2 шт.
укроп
1 пучок
эстрагон сушеный
0,5 ч.ложки

Не можете найти подход к теще или свекрови? Попробуйте через желудок! Традиционный масленичный суп «Калья» – идеальное блюдо для налаживания семейного взаимопонимания! А еще этот прообраз привычного для нас рассольника поразит своим вкусом и зарядом бодрости на весь день! Мастер-класс по его приготовлению провела кулинар Алла Ковальчук.

Приготовление

Лук, картошку, морковь – нарезать кубиком, добавить фасоль, воду и сварить бульон.

Долить в него отдельно прокипяченный огуречный рассол, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы и курицу или рыбу.

Варить около 20 минут на сильном огне до готовности курицы.

Добавить пряности, укроп, нарезанный порей, эстрагон и дать закипеть. Снять с огня, дать настояться 30 минут.

Перед подачей в тарелку выдавить сок из лимона.

Вернуться к началу рецепта "Традиционный масленичный суп Калья от Аллы Ковальчук"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Все буде добре, Традиционный масленичный суп Калья от Аллы Ковальчук