Пхали от Ладо Джариашвили

Пхали от Ладо Джариашвили

Ингредиенты

2 кг
свекла (печеная)
2 шт.
морковь (печеная)
4 шт.
100 г.
3 шт.
1 шт.
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1,5 ст.ложки
600 г.
1 шт.
1 ст.ложка

Ингредиенты

шпинат
2 кг
свекла (печеная)
2 шт.
морковь (печеная)
4 шт.
кинза
100 г.
лук репчатый
3 шт.
чеснок
1 шт.
хмели-сунели
2 ч.ложки
кориандр молотый
1 ч.ложка
соль
1 ч.ложка
сок лимона
1,5 ст.ложки
орехи грецкие
600 г.
гранаты
1 шт.
масло оливковое
1 ст.ложка

Быстро, просто, полезно, красиво, вкусно и необычно – это все о пикантной грузинской закуске, которая украсит любой стол. Рецептом поделился грузинский повар Ладо Джариашвили.

Приготовление



Овощи отварить или запечь, шпинат отварить, отжать лишнюю влагу и перекрутить на мясорубке или блендере.
Лук поджарить.
Отдельно измельчить орехи, кинзу, чеснок, жареный лук, добавить специи, лимонный сок и перемешать.
Соединить овощную смесь и ореховую заправку.
Скатать разноцветные шарики, украсить гранатом и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Вернуться к началу рецепта "Пхали от Ладо Джариашвили"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Все буде добре, Пхали от Ладо Джариашвили