Паста «Примавера» – романтический ужин от Тани Литвиновой

Паста «Примавера» – романтический ужин от Тани Литвиновой

Ингредиенты

300 г.
75 г.
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
2 шт.
0,5 шт.
1 шт.
1,5 стакана
30 г.
150 мл
20 г.
30 г.
1 пучок
1 пучок

Ингредиенты

паста фетучини
300 г.
горох зеленый
75 г.
лук-порей
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
морковь
2 шт.
дайкон
0,5 шт.
перец чили
1 шт.
бульон куриный
1,5 стакана
масло сливочное
30 г.
масло оливковое
150 мл
орехи кедровые
20 г.
сыр пармезан
30 г.
цедра лимона
базилик
1 пучок
петрушка
1 пучок
соль
перец черный молотый

Мечтаете о праздничном ужине, как в итальянском ресторане?! Его можно устроить прямо у себя дома! Наш кулинарный эксперт Таня Литвинова и ее возлюбленный Ярослав поделятся эксклюзивным рецептом вкуснейшей пасты «Примавера», которую сможет вкусно приготовить даже новичок.

Приготовление

Нарезать кольцами стебли лука и обжарить на сливочном масле. В блендере измельчить до однородной массы дайкон, чеснок, оливковое масло, полстакана куриного бульона, соль и перец.

Пасту фетучини варить 5 минут в кастрюле с водой, куриным бульоном и перцем чили.

Измельченную морковь протушить с горошком в курином бульоне и соусе в течение 5 минут.

В отваренную пасту добавить поджаренные стебли лука и большую часть овощей.

В оставшиеся овощи добавить цедру лимона и немного прогреть.

Пасту подавать с овощами, соусом, кедровыми орешками (кунжутными семечками) и сыром.

Вернуться к началу рецепта "Паста «Примавера» – романтический ужин от Тани Литвиновой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Все буде добре, Паста «Примавера» – романтический ужин от Тани Литвиновой