Рецепты

Кофейное суфле с пралине без выпекания от Вячеслава Узелкова

Переводы рецепта

Scratch (Scratch) Написать письмо

Рейтинг

+3637.00

Рецепты пользователя (3005)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сливки	150 мл
кофе	150 мл
пудра сахарная	200 г.
сахар	200 г.
желатин	20 г.
молоко	150 мл
орехи грецкие	200 г.
масло сливочное	1 ст.ложка

Вы думаете, что готовить вкусные десерты сложно? Боксер и тренер 4 сезона «Зважених та щасливих» Вячеслав Узелков утверждает, что вы ошибаетесь, и обещает научить нас готовить кофейное суфле с ореховым пралине, которое под силу абсолютно каждому. К тому же вы приготовите его без выпекания!

Приготовление

Приготовление пралине:

Подсушенные в духовке орехи обжарьте с сахаром. Вылейте массу на противень и дайте застыть. Затем разломайте на небольшие кусочки и измельчите в блендере.

Приготовление суфле:

Желатин замочить в горячем молоке, затем прогреть смесь, но не кипятите. Охлажденные сливки взбить с сахарной̆ пудрой̆ до образования пены, добавьте туда желатин с молоком и кофе.

Перемешать, добавить пралине и снова тщательно перемешать. Выложить суфле в форму и поставьте на 2 часа в холодильник. Украсить десерт пралине.

Вернуться к началу рецепта "Кофейное суфле с пралине без выпекания от Вячеслава Узелкова"