Антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук

Антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук

Ингредиенты

1 шт.
3 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
20 г.
10-12 шт.
0,5 ч.ложки
2 шт.
100 г.
1 шт.
0,25 ч.ложки
2 ч.ложки

Ингредиенты

петух
1 шт.
сельдерей черешковый
3 шт.
морковь
2 шт.
перец чили
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
имбирь
20 г.
перец черный горошек
10-12 шт.
соль
семена укропа
0,5 ч.ложки
лист лавровый
2 шт.
мука цельнозерновая
100 г.
яйца куриные
1 шт.
паприка молотая
0,25 ч.ложки
семена льна
2 ч.ложки

Вы простудились и не хотите пить кучу таблеток? У кулинара Аллы Ковальчук есть рецепт отличного антипростудного супа, который моментально поставит вас на ноги! Узнайте о его целебных ингредиентах!

Приготовление

С петуха снять кожу, порезать и поставить варить с добавлением сельдерея, моркови, перца, лаврового листа, имбиря и семян укропа. Варить полтора часа на слабом огне.

Затем петуха достать, а бульон процедить и снова поставить на огонь. Петуха порезать на кусочки. Все это варить в бульоне еще 10 минут.

На раскаленной сковороде обжарить луковицу и бросить ее в суп.

Для лапши замесить тесто из муки, семян льна, яйца, базилика, петрушки, паприки и воды. Дать постоять 20 минут в холодильнике, затем порезать на кусочки и сделать маленькие «ушки».

Варить в воде в течение 4-5 минут. В тарелку положить мясо, орекьетте и залить все бульоном.

Вернуться к началу рецепта "Антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Все буде добре, Антипростудный суп из петуха от кулинара Аллы Ковальчук