Варенье из райских яблок

Варенье из райских яблок

Ингредиенты

дляпастеризованного варенья
1 кг
1,5 кг
0, 5 л
для непастеризованного варенья
1 кг
1,7 кг
0, 5 л

Ингредиенты

дляпастеризованного варенья
яблоки райские
1 кг
сахар
1,5 кг
вода
0, 5 л
для непастеризованного варенья
яблоки райские
1 кг
сахар
1,7 кг
вода
0, 5 л

Варенье из моего детства, когда я верила, что эти яблочки и правда к нам как-то попадают из самого Рая (уже вот такими вкусными)
Варенье из райских яблок

Приготовление:

Яблоки сортируем, удаляя поврежденные и гнилые плоды, моем в проточной воде, прокалываем в нескольких местах (рекомендуют еще обрезать плодоножки до длины 1 см) и бланшируем 3-5 минут в кипящей воде. Вынимаем.
Из сахара и воды варим сироп, горячим сиропом заливаем яблоки и оставляем на 4-5 часов. Затем варим вместе с сиропом 15 минут, и оставляем на 12 часов. Затем опять варим яблоки вместе с сиропом 15 минут и снова оставляем на 5-6 часов. Опять провариваем и закрываем в банки. Выход варенья по этому рецепту получается 2,4-2,5 кг


Пошаговые фото я сделать не успела, но и без них все очень просто и понятно

Вернуться к началу рецепта "Варенье из райских яблок"

Комментарии (22)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
такі янтарні, у мене теж є такі яблучка, правда ще маленьке деревце
avatar

gutka

+
0
у нас тоже деревце молодое, первый урожай- на одну маленькую баночку
avatar

Tetianka

+
0

смачні яблучка вийшли, тількі мої темніші
avatar

gutka

+
0
но там же совсем другой рецепт!
а может и сорт яблок разный
а красивые яблочки, такие карамельные… не могу точно слово подобрать, но супер!
avatar

Tetianka

+
0
який інший рецепт, я приготувала варення за твоїм рецептом, у мене просто яблука іншого сорту — але вони вийшли дуже смачні, а сироп став, як желе — дякую за рецепт та ідею, поки яблунька росте -збиратиму рецепти
avatar

gutka

+
0
Яблучка такі прозорі, аж просвічуютьсяніколи не куштувала такого варення
avatar

Sellin

+
0
оно такое красивое! особенно если через яблочко на солнце смотреть!
avatar

Tetianka

+
0
Какие они красивые, прямо светятся!
avatar

Mila

+
0
да, за это я их и люблю!
avatar

Tetianka

+
0
Які сонячні яблучка Справді райські
avatar

Medunya

+
0
да… и вкусные такие!
avatar

Tetianka

+
0
Рецепт из моего детства! Моя бабуленька варила варенье из райских яблочек.У наших соседей росло дерево и было там этих яблок видимо невидимо, пол дерева на улицу ветки свисали, а есть их никто так не ел, уж больно мелкие.Бабушка никогда без спроса ничего не брала, пойдёт покричит соседям, можно ли яблок насобирать, они ей, да рвите сколько хотите, не надо с земли собирать, их же много, а ей рвать жалко, берёт и собирает.Потом мы мыли эти яблочки тщательно для варенья.Цвет супер!
avatar

lakshmi

+
0
avatar

Tetianka

+
0
які прекрасні яблучка!!! чудово!
avatar

Vizajust

+
0
спасибо!
avatar

Tetianka

+
0
аппетитные яблочки
avatar

julinka05

+
0
да! а комментарии так приятны просто бальзам на душу!
avatar

Tetianka

+
0
такі сонячні — краса.
avatar

Laran

+
0
спасибо!
avatar

Tetianka

+
0
Какие красивыеНи когда не пробовала
avatar

Candy

+
0

если где-то увидишь в продаже- покупай сразу побольше и вари варенье, оно действительно «райское»
avatar

Tetianka

+
0
Янтарна райська насолода!!! Краса!!!
avatar

Ester


Рецепты, Варенья и повидла, Варенье из райских яблок