Творожный торт

Творожный торт

Ингредиенты

400 г.
3 шт.
0,5 стакана
0,5 стакана
2 шт.
50 г.
1 шт.

Ингредиенты

творог
400 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
0,5 стакана
мука
0,5 стакана
желе фруктовое
2 шт.
желатин
50 г.
апельсины
1 шт.

Творожный торт
Легкий, воздушный тортик. Можно пофантазировать и добавлять разные начинки и фрукты, украшать. Ингредиенты тоже просты, их можно найти в любом магазине.

Приготовление
Итак, сначала нужно испечь бисквит. Для этого желтки взбиваем с половиной сахара, а белки — с второй половиной сахара. Можно использовать сахарную пудру, чтобы быстрее растворился в яйцах. В желтки добавить муку, и порциями добавляем белки. Тщательно перемешиваем. в смазанную форму кладём тесто и выпекаем при 180 градусах до готовности.

Теперь можно приготовить фруктовое желе. Только для верхней заливки делаем обычное желе, а в творожную массу — 150 мл кипятка заливаем желе (1 пачка) и желатин. Нужно, чтобы всё хорошо растворилось.

Творог заливаем полученной железно-желатиновой жидкостью и поставить на 10 мин в холодильник, чтобы масса немного загустела.
Испеченный бисквит не вынимая с формы ждём пока остынет и заливаем творожной смесью, ставим в холодильник до полного загустения. После сверху заливаем желе, которое приготовили заранее (оно должно быть прохладным), и украшаем фруктами.

Творожный торт

Рецепт от yanka-niamka.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Творожный торт"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Торты, Творожный торт