Торт белковый с орехами

Торт белковый с орехами

Ингредиенты

Ингредиенты
5 шт.
5 шт.
1,5 стакана
1,5 ст.ложки
10 г.
орехи грецкие (резаные)
0,5 стакана
Крем:
300 г.
0,5 стакана
0,7 стакана

Ингредиенты

Ингредиенты
коржи вафельные
5 шт.
белки яичные
5 шт.
сахар
1,5 стакана
мука
1,5 ст.ложки
сахар ванильный
10 г.
орехи грецкие (резаные)
0,5 стакана
Крем:
масло сливочное
300 г.
молоко сгущенное
0,5 стакана
сахар
0,7 стакана

Торт белковый с орехами
Простой и быстрый торт.

Приготовление
Белки взбить, добавить сахар и снова хорошо взбить. В конце взбивания добавить ванильный сахар, а затем муку, перемешать.
Готовый вафельный лист смазать белковой массой (где-то 2 ложки на 1 лист) и посыпать резаными орехами

Выпекать в духовке при температуре 170 * 12-18 мин

Готовые лепешки разложить отдельно для остывания.
Крем: Взбить масло до пышного состояния, добавить сахар (можно сахарную пудру — так быстрее), взбить до однородности. И потом по ложке добавлять сгущенное молоко и взбивать.
Коржи смазать кремом (кроме верхнего), поставить друг на друга. Бока торта также смазать кремом

Осыпать стороны торта молотыми орехами

Дать постоять в холодильнике 2-3 часа для застывания крема.

Торт белковый с орехами

Вернуться к началу рецепта "Торт белковый с орехами"

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
І як та вафельна прослойка нормально жується після печі?
avatar

Vitja

+
+1
Ну точно не резинова. По-перше — додатково пропікається в духовці з білками, по-друге — крем пухкий і тримається купи.
avatar

Sol

+
+1
очень праздничный тортик
avatar

OLYA-V

+
0
а згущонка має бути варена чи звичайна?
avatar

Nadia

+
0
звичайна
avatar

Sol

+
0
Подібний тортик є в Лесі, планую його пекти на Новій рік.
avatar

Masha

+
0
Не змогла знайти
avatar

Sol

+
0
avatar

Masha

+
0
Дійсно схожий. Тільки ж смак все одно інший.
avatar

Sol

+
0
Я не маю нічого проти вашого рецепту, я тільки «за » за різні варіанти одних рецептів, адже кожен сам підбирає рецепт під смаки своєї сімї.
avatar

Masha

+
0
Я мала на увазі, що крем з вареної згущонки і з простої мають різний смак ну і вигляд теж. І додавання борошна в бізе робить його стійкішим (не осідає). Торт з 5 коржів має висоту десь 9см. Тобто ідея однакова. техніка різна
avatar

Sol

+
0
Такий тортик дуже смачний!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
дуже красивий!
avatar

Dolores

+
0
avatar

Sol


Рецепты, Торты, Торт белковый с орехами