Шоколадно-кофейный сырник

Шоколадно-кофейный сырник

Ингредиенты

Творожная масса
500 г.
3 шт.
150 г.
100 г.
3 ст.ложки
3 ч.ложки
3 ст.ложки
1 г.
Основа
300 г.
130 г.
Расчитанно на 15 порций

Ингредиенты

Творожная масса
творог
500 г.
яйця курячі
3 шт.
шоколад черный
150 г.
сметана
100 г.
цукор
3 ст.ложки
кофе растворимый
3 ч.ложки
крахмал картофельный
3 ст.ложки
сіль
1 г.
Основа
печенье песочное
300 г.
масло вершкове
130 г.

Очень вкусный сырник с кофейно-шоколадным вкусом. Суперсладость для любителей сырников.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА:

Печенье измельчить в крошку. Доложить растопленное сливочное масло и еще раз измельчить. Масса должна получиться как мокрый песок. Форму диаметром 15-16 см выстелить кулинарной бумагой. Сформировать из массы дно и бортики. Отправить в холодильник на 20-30 минут.

ТВОРОЖНАЯ МАССА:

В кухонном комбайне измельчить творог, яйца и сметану вместе с сахаром, солью и крахмалом. Масса должна получиться абсолютно однородной. Приложить растворимый кофе и растопленный на водяной бане черный шоколад (берите шоколад высокого качества). Еще раз хорошо измельчить. Творожную массу выложить в форму с выложенной основой. Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 ℃ духовке. Полностью охладить. Лучше подавать после 12 часового выстаивания в холодильнике.
Шоколадно-кофейный сырник

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шоколадно-кофейный сырник"

Комментарии (43)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Чудовий сирник. Впевнена, що дуже смачнющий!
avatar

nata4822

+
0
Дякую. Так, поєднання кави і якісного шоколаду просто шикарне
avatar

Medunya

+
0
Неймовірно красивий сирник!!А я шукала шоколадного сирника, щоб на вихідні приготувати. А приготувала чуть іншенького), але цього красеня зроблю, хоч і сиру залишилось не)так багатенько. Дуже гарний сирник!!
avatar

Ester

+
0
Дякую Думаю, що сирник не підведе
avatar

Medunya

+
0
Як же мені подобається це поєднання шоколаду з кавою! Це справжня насолода
avatar

Koenigin

+
0
Так Я теж від такого поєднання отримую насолоду
avatar

Medunya

+
0
Смачний сирник! Вражає структура сирної маси
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую. Він виходить таким неймовірно ніжним, це чистісінька правда
avatar

Medunya

+
0
Неймовірний сирник! Фото — магнетичні, такі і хочеться вдивлятися і вдивлятися. При нагоді обов'язково спробую спекти
avatar

olven17

+
0
Дякую Впевнена, що сирник сподобається
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарний та смачнийя теж часто роблю кавово шоколадний сирник( з вершкового сиру Філадельфія), моє улюблене поєднання смаків, тільки без випічки( треба буде спробувати твій рецепт Лесю, якщо десь знайду гарний жирний домашній сирбо польський хоч і пише " тлустий", а все одно щось не дуже жирненький
avatar

Vixen

+
0
«тлустий» це жирний?
avatar

Koenigin

+
0
Так, польською
avatar

Vixen

+
0
Дякую, так поєднання смаків в цьому сирнику дійсно пречудове
avatar

Medunya

+
0
Виглядає дуже смачно.Буду пробувати !
avatar

Svetylja

+
0
Впевнена, що сирник має сподобатись. Чекатиму вражень
avatar

Medunya

+
0
ой йой, яка смакота!!! Сир і шоколад — супер насолода!!!
avatar

MaryanaK

+
0
Так!
avatar

Medunya

+
0
Оце так сирник, такий ніжний та ароматний!!! І такий апетитний . Фото чудові . В закладки, буде сир зроблю .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую Чекатиму відгуків
avatar

Medunya

+
0
Лесю, скажіть будь ласка форму, якого розміру використовували?
avatar

olven17

+
0
Там в перших реченнях рецепту зазначено: форма діаметром 15-16 см.
avatar

Medunya

+
0
Ой, вибачте, не уважна. Дякую.
avatar

olven17

+
0
avatar

Medunya

+
0
однозначно смакота!
avatar

Dzyga

+
0
Повністю згідна
avatar

Medunya

+
+1
Неймовірно смачний сирник!!! Дуже сподобавсяДякую за рецепт!
!!!
avatar

SmileyCat

+
0
Ох яка ж я рада-радісінька, що мій сирничок засмакував Велике-велике спасибі за чудовий фотозвіт
avatar

Medunya

+
0
Я вже багато ваших сирників робила — всі дуже добре смакують!!!
avatar

SmileyCat

+
0
Так, я усі фотзвіти бачила Щиро дякую за ці гарні фотозвіти, бо для кулінара то є дуже важливо, коли хтось на його рецепти не лише любується. але і готує, і задоволеним залишається
avatar

Medunya

+
0
У мене ще в закладках багато ваших рецептів — для опрацювання!!!
avatar

SmileyCat

+
0
Надіюся, що вони не підведуть
avatar

Medunya

+
0
Очень вкусный рецепт. Вы не будете против, если я размещу рецепт для читателей кулинарного блога Смакуй Вдома smakuivdoma.com.ua/retsepty/?
avatar

SvetlanaNesterenko

+
0
Вчора спекла ваш сирник з полунчкою, дуже смачний, ще хочу цей спробувати
Скажіть будь ласка, розчинна кава 3 ч.л. це в розведенному стані чи в порошку?
avatar

ksyuha13

+
0
В порошку Чекатиму вражень
avatar

Medunya

+
+1

Дякую за відповідь!
В мене форма ширша 26 см., тож сирник получився нижчим, але на смак це не вплинуло, я так думаю)))
Сирник смачний, дякуєм за рецепт!!!
Я б добавила, що цей сирник для любителів чорного шоколаду, з гірчинкою
Мені, дочці і кумі сподобався, а чоловік не дуже любить цю гірчинку в чорному шоколаді, йому ваш сирник з полуничкою більш до вподоби, але смаки у всіх різні, тож це нормально)))
Однозначно сирник супер, в обране!
avatar

ksyuha13

+
0
Ух, який же красень Щиро тішуся, що сирник засмакував Дякую за суперовий фотозвіт!
avatar

Medunya

+
0
Чудовий сирник
avatar

19081981

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
якого діаметру форма?
avatar

kissa

+
0
Там в самому рецепті в перших реченнях вказано: форма 15 -16 сантиметрів
avatar

Medunya

+
0
Скажіть, будь-ласка, чи можна замість печива використати пряники?
avatar

mawa21

+
0
Я не пробувала. Мабуть, змінивши деякі пропорції продуктів, можна використати і пряники
avatar

Medunya


Рецепты, Торты, Шоколадно-кофейный сырник