Постный шоколадный торт «Именинный»

Постный шоколадный торт «Именинный»

Ингредиенты

Ингредиенты
300 г.
230 г.
50 г.
180 г.
120 мл
1 ст.ложка
80 мл
1 шт.
4 ст.ложки
40 г.
100 г.
Глазурь:
3 ст.ложки
3 ст.ложки
3 ст.ложки
Для украшения:
1 шт.
4 ст.ложки
0.5 ч.ложки
мята (листья)
1/4 пучка
Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
кабачки
300 г.
мука
230 г.
какао
50 г.
сахар
180 г.
сок яблочный
120 мл
мед
1 ст.ложка
масло растительное
80 мл
разрыхлитель теста (пакетик)
1 шт.
орехи грецкие
4 ст.ложки
шоколад черный (72%)
40 г.
джем абрикосовый
100 г.
Глазурь:
какао
3 ст.ложки
сахар
3 ст.ложки
масло растительное
3 ст.ложки
Для украшения:
яблоки
1 шт.
сахар
4 ст.ложки
сок лимона
0.5 ч.ложки
мята (листья)
1/4 пучка

Постный шоколадный торт «Именинный»
Такой шоколадный торт можно приготовить, если на дни поста приходится, например, чей-то день рождения. Торт получается мегашокодный, по структуре и вкусу напоминает брауни.

Способ приготовления:

Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.

Порубить не очень мелко горький черный шоколад и орехи.

Кабачки натереть на терке, положить в блендер, добавить мед и яблочный сок

Измельчить до однородной массы.

Добавить мучную смесь к кабачковой массе, перемешать. Добавить 2ст.ложки орехов и измельченный шоколад.

Форму Ф-20см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Готовый бисквит охладить на решетке и разрезать на две части.

Смазать нижний корж абрикосовым джемом, посыпать орехами. Сверху положить второй корж.

Из какао, сахара, растительного масла сварить глазурь.

Покрыть торт глазурью, проставить в холодильник на 30мин для застывания.

Украсить торт розами из яблок. Яблоки разрезать на четвертинки, убрать семена и порезать тонкими пластинками. Высыпать на сковородку сахар, добавить 40мл воды, немного лимонного сока и сварить сироп. Выложить пластинки яблок и проварить по 20 секунд с двух сторон. Выложить на тарелку, охладить.

Свернуть из пластинок яблока розочки и украсить торт.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Постный шоколадный торт «Именинный»"

Комментарии (23)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
красивийяблучка дуже гарно дивляться! цікаво як кабачкии не відчуваються?
avatar

Vizajust

+
0
Спасибо!Нет, кабачки совсем не чувствуются, вкус шоколада.
avatar

Mila

+
0
Міла, справді мегашоколадно Кабачки в шоколадній випічці завжди дуже доречні
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Ще можна кабачки замінити на гарбуз, теж буде смачно!
avatar

Mila

+
0
гарний тортик.
avatar

Laran

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Людочка, тортик как всегда замечательный!!!!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, Анжелика!
avatar

Mila

+
0
Не тортик-а манящий островок!!! Чудесно!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо, Светлана!
avatar

Mila

+
0
ммм такий шоколадний — гарненький
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Чудовий торт! І рецепт незвичайний!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Mila

+
0
Мила, классный тортик! Вот так некоторым (и я в том числе) приходится выкручиваться… на именины и чтоб тортик был, и чтоб постный был…
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса! У моего племянника день рождения в апреле и тоже всегда на пост приходится!
avatar

Mila

+
0
Шоколад в піст??? Що то за піст такий цікавий?
avatar

Lola-la

+
0
В шоколад зі змістом какао більше 70% відсутнє молоко и тваринні жири.
avatar

Mila

+
0
Наш священник каже, що піст -це випробування людини шляхом утримання від бажаного, очищення від власних пристрастей. Шоколад і є однією з пристрастей. Перегляньте будь-де будь-які рецепти пісних страв. Слова «піст» і «шоколад» просто не сумісні. Усе, що завгодно: «низькокалорійний шоколадний торт», «шоколадний без молока...», «вегетаріанський...» і т.п. Це те ж саме, що колись прочитала в книзі «Постные блюда»: "… Возьмите 200г постной говядины..." Цим усе сказано. Крім того в шоколаді завжди присутнє какао-масло, а в строгий піст навіть рослинного жиру не можна.
avatar

Lola-la

+
0
піст -це справді крім харчових обмежень є випробування людини шляхом утримання від бажаного, очищення від власних пристрастей.Якщо шоколад — це ваша власна пристрасть, то вам ні в якому разі під час посту його їсти не можна.Чиста правда.Цей пісний рецепт не для вашого посту.
avatar

Medunya

+
0
Вибачте. Не хотіла нікого образити. Ви просто плутаєте «піст» з «дієтою». Або не бачите різниці. А шоколад я взагалі не їм.
avatar

Lola-la

+
0
Тоді вам нічого боятися з"їсти цей торт під час посту.Звичайно, якщо торти — це не ваша особиста пристрасть.Бо тоді — зась! Чорний шоколад не містить жодних тваринних білків, які заборонені під час посту. Це звичайний рослинний продукт на рівні з огірком, горіхами чи бананом.
avatar

Medunya

+
0
Обманути можете кого завгодно, а себе ніколи не здуриш. Хочеться Вам вірити, що з шоколадом вийдуть пісні страви — вірте на здоров'я і їжте також на здоров'я. А ще не забудьте до «пісного» тортика додати пісний коньяк, ром, бренді.)))
avatar

Lola-la


Рецепты, Торты, Постный шоколадный торт «Именинный»