Морковный торт

Морковный торт

Ингредиенты

3 шт.
3 шт.
2/3 стакана
2/3 стакана
1 стакан
1 ст.ложка
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
Расчитанно на 24 порции

Ингредиенты

морковь
3 шт.
яйца куриные
3 шт.
масло растительное
2/3 стакана
сахар
2/3 стакана
мука
1 стакан
цедра лимона
1 ст.ложка
цедра апельсина
1 ст.ложка
разрыхлитель теста
0,5 ч.ложки
сода пищевая
0,5 ч.ложки
сок лимона
1 ст.ложка
корица молотая
0,5 ч.ложки
имбирь молотый
0,5 ч.ложки
соль

Кстати, похожие пироги пекут и в Польше.Подают с глазурью-без крема.
Морковный торт

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой тёрке.Добавить в сахар, соль, растительное масло, цедру лимона, корицу и имбирь, перемешать.


Яйца разбить в отдельную чашку, слегка взболтать вилкой и добавить к основной массе. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Соду загасить лимонным соком и добавить к тесту. Все хорошо перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, разровнять при необходимости и выпекать в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 15-20 минут. Пирог должен слегка подняться и стать румяным. Проверить готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой.


Для крема я брала 3 детских сырка,200г сливок 33%,100г масла.По вкусу пудру сахарную.
Пирог сначала смазывала шоколадом (можно шоколад растопить со сливками и взбить предварительно остудив).Потом крем.



На главном фото украшеный мастикой на день рождение деткам.

Вернуться к началу рецепта "Морковный торт"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Бомбезное оформление!Свет, руки у тебя золотые!
avatar

lakshmi

+
0
Ух тышкаКруто!!! Сделай МК по мастике, у тебя очень хорошо получилось)))Это у тебя текстурный коврик или скалка?
avatar

Candy

+
0
Красавец торт! Судя по оформления был на День Рождения кому-то?
avatar

Aitara

+
0
торт гарний!!! і на головній фотці також… правда я не «поважаю» оцю мастику, діткам краще вже без неї
avatar

Vizajust

+
0
Какая красота
avatar

julinka05

+
0
Дуже красиво.
avatar

Medunya

+
0
Красиво то красиыо.А вот как вкусно.Даже без крема.Я обрезки все сьела.Пеките, очень вкусно.А Мк как нибудь устрою.
avatar

kvitochka07

+
0
Света, красота-то какая!!! Оформление — слов нет!!!
И торт-пирог очень любим.
avatar

Glaros

+
0
Як кажуть, «аж челюсть отвисла» дуже гарно.
avatar

Laran

+
0
какая красота!!!!
avatar

Tetianka

+
0
Яка ви молодець, я просто обожнює тортики з мастикою, сподіваюсь ва не відмовите мені в деяких порадах
avatar

tori


Рецепты, Торты, Морковный торт