Чизкейк с клубничным желе

Чизкейк с клубничным желе

Ингредиенты

650 г.
1-1,5 стакана
сливки (33%)
350 г.
3 шт.
печенье (к кофе)
210 г.
60-70 г.
1 шт.
200-250 мл

Ингредиенты

творог
650 г.
сахар
1-1,5 стакана
сливки (33%)
350 г.
яйца куриные
3 шт.
печенье (к кофе)
210 г.
масло сливочное
60-70 г.
желатин
1 шт.
сироп клубничный
200-250 мл

Приготовление

Творог перетереть на блендере, сливки взбить с сахаром. Творог, сливки и яйца перемешать и взбить вместе. Печенье измельчить в блендере, добавить мягкое сливочное масло.
У меня разъемная форма 26 см. Застелить пергаментной бумагой, кроме того снаружи форму обернуть фольгой.
На дно выложить печенье, затем творожную массу. Данную форму поставить в большую форму и налить до половины формы воды. Выпекать 1,5-2,0 ч. при 180 ℃.
Вынуть из духовки, остудить. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Желе я делала сама. Из клубники сделать пюре, добавить по вкусу сахара, воды и довести до кипения. Процедить через сито и добавить быстрорастворимый желатин, проварить еще 1 мин. Желе вылить на чизкейк.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Чизкейк с клубничным желе"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарненький чізкейк!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. Дуже ніжний і смачний
avatar

svitlanasl

+
0
Люблю сирну випічку. Гарно та смачно .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

svitlanasl

+
0
Корисний десерт
avatar

Medunya

+
0
Саме так. Дякую
avatar

svitlanasl


Рецепты, Торты, Чизкейк с клубничным желе