Домашняя колбаска

Домашняя колбаска

Ингредиенты

1,5 кг
400 г.
200-300 г.

Ингредиенты

свинина
1,5 кг
говядина
400 г.
сало
200-300 г.
чеснок
кишки

Домашняя колбаска

Домашняя колбаска

Приготовление
Сначала оболочку — кишки, они у меня были соленые и уже чищеные я их в теплой воде продержала минут 10 и потом каждую кишку под краном внутри сполоснула.
Мясо у меня свинина где то 1.5 кг.
Потом говядина 400 гр.
И сало 200-300 гр. (смотря какая свинина если жирная то сало можно и не ложить).
Все мелко порезать, потереть чеснок посолить и начинить кишки.
Далее готовую колбаску в холодильник на 4 часа ну а потом можно жарить
Начиняла я колбаску с помощи бутылки, срезала её и сделала как лейку так и начинила

Вернуться к началу рецепта "Домашняя колбаска"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ох. какая колбаска!!! пол царства за колясочку!!!
avatar

natapit

+
0
вкусная колбаска, поиск оболочки того стоило
avatar

tatus_03


Рецепты, Блог им. tatus_03, Домашняя колбаска