Рецепты

Салат «Свежесть»

Mila (Mila) Написать письмо

Рейтинг

+2190.00

Рецепты пользователя (234)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сельдерей черешковый	3 шт.
яблоки	1 шт.
филе куриное	100 г.
лук репчатый красный	0.5 шт.
перец болгарский (красный)	0.5 шт.
сок лимона	2 ст.ложки
уксус бальзамический	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
масло оливковое	3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Салат «Свежесть»
Еще Гиппократ настоятельно рекомендовал сельдерей от разнообразных хворей. В Древней Греции, Риме его знали и почитали как священное и лекарственное растение, а венками из сельдерейных листьев увенчивали головы героев и победителей.
Да и легендарный Казанова, говорят, очень уважал этот овощ, с давних времен считающийся афродизиаком!
Сельдерей, при постоянном его употреблении, повышает общий тонус организма, работоспособность (как физическую, так и умственную), улучшается сон, укрепляет нервы и кроме того, способствует похудению. Сельдерей бывает двух видов: корневой и черешковый.
Черешковый сельдерей кроме первых и вторых блюд часто используется в салатах, он придает им восхитительный аромат и свежесть.
Предлагаю Вам побаловать себя и своих близких ароматным и полезным салатом с сельдереем.

Способ приготовления:

Черешки сельдерея помыть, обсушить, очистить от грубых волокон и порезать наискосок соломкой. Так же соломкой порезать красный перец, очищенное от кожицы и семян яблоко. Четвертькольцами порезать лук и кусочками отварную или запеченную куриную грудку.
Салат « Свежесть»

Для заправки смешать сок лимона, бальзамический уксус, сахар, соль, размешать до растворения сахара, добавить оливковое масло и перец по вкусу.
Салат « Свежесть»