Египетский салат с сыром фета

Египетский салат с сыром фета

Ингредиенты

100 г.
150-200 г.
1 шт.
1 ст.ложка
1 ч.ложка
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1/4 ч.ложки
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

сыр фета
100 г.
огурцы
150-200 г.
лук репчатый красный
1 шт.
укроп
1 ст.ложка
мята
1 ч.ложка
сок лимона
1 ст.ложка
масло оливковое
1 ст.ложка
перец черный молотый
зира
1/4 ч.ложки
перец чили молотый

Наш следующий маршрут лежит в Египет, страну с очень богатой и разнообразной кулинарной культурой.
Практически все более-менее сложные в приготовлении салаты, мясные блюда, а также многие супы и сладости современной египетской кухни позаимствованы у турок, ливанцев, мамелюков, албанцев, арабов Палестины или йеменцев — всех тех народов, которые когда-либо приходили в Египет и владели им. Большинство салатов представляют собой смесь сырых или вареных овощей, или всевозможных сочетаний овощей, белого и твердого сыра, мяса. Охлажденные вареные бобы, баклажаны, зеленый перец, подаются с соусами из растительного масла, лука, чеснока, с добавлением трав и острых специй. Среди салатов встречаются и поистине «огненные смеси» из жгучего перца чили, смешанного со специями и уксусом.
Сыры: чаще всего встречаются различные виды брынзы, а также и привычные нашему вкусу «твердые» сыры. Все они имеют приятный пряный вкус.
Хочу познакомить вас с одним из таких салатов-закусок, как Египетский салат с сыром фета. Салат может быть и жгучий и в меру пикантный, всё зависит от количества специй, которые добавить в него, а ещё по-весеннему сочный и освежающий.
Египетский салат с сыром фета

Способ приготовления:

Огурцы нарезать зависимости от способа подачи этого салата. Если вам нравится подача в огуречных стаканчиках, то нарежьте огурцы шайбочками 4-5 см длиной и удалите из них мякоть, если нравится подача горкой, то просто мелко нарежьте огурцы.
Египетский салат с сыром фета.
Мякоть порубите ножом.
Египетский салат с сыром фета.
Сыр фета разомните вилкой.
Египетский салат с сыром фета.
Добавьте к нему масло, сок лимона, лук, укроп и специи.
Египетский салат с сыром фета.
Хорошо перемешайте и поставьте на 10 минут в холодильник.
Египетский салат с сыром фета.
Наполните стаканчики салатом, украсьте мятой и розовым перцем.
Египетский салат с сыром фета.
Или формуйте салат кулинарным кольцом, можно и порционно.
Египетский салат с сыром фета.
А можно и так и так!
Египетский салат с сыром фета.
Угощайтесь!
Египетский салат с сыром фета.
Египетский салат с сыром фета.

Вернуться к началу рецепта "Египетский салат с сыром фета"

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Кулінарна подорож триває! Дуже цьому рада
avatar

Terry

+
0
спасибо, Верочка! стараюсь!
avatar

natapit

+
+1
очень аппетитно
avatar

julinka05

+
0
спасибо!
avatar

natapit

+
+1
Красивая подача салата и очень интересные кулинарные путешествия!
avatar

Mila

+
+1
Свежо и вкусно!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо, Света!
avatar

natapit

+
0
спасибо, Мила! рада, что тебе нравится!
avatar

natapit

+
+1
Освіжаючий салат і чудова подача
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, Леся!
avatar

natapit

+
0
так по-новорічному, смачне фото
avatar

gutka

+
0
Большое спасибо!
avatar

natapit

+
+1
Этот салатик я готовила, очень он мне понравился!Фото просто чудесное Наташа!А вообще мне нравятся салаты где присутствует фета, я её очень люблю!
avatar

lakshmi

+
+1
Вкусный салат! Не знала, что египетсая сила кухня.
Элегантная, красивая, стильная!
avatar

Glaros

+
0
ПОДАЧА! )))
avatar

Glaros

+
0
спасибо, Ларочка! сама была удивлена
avatar

natapit

+
+1
Красиво и невероятно аппетитно!
avatar

Olya

+
0
спасибо, Оля!
avatar

natapit


Рецепты, Салаты-коктейли, Египетский салат с сыром фета