Жареная треска с картофелем

Жареная треска с картофелем

Ингредиенты

1 кг
4 ст.ложки
1 шт.
чеснок (зубчики)
4-6 шт.
500 г.
800 г.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

картофель
1 кг
масло оливковое
4 ст.ложки
лимоны
1 шт.
чеснок (зубчики)
4-6 шт.
фасоль стручковая
500 г.
треска
800 г.
соль
перец черный молотый

Треска, фасоль, картофель, лимон и оливковое масло в одной посуде – идеальный воскресный обед в последние теплые деньки.

Приготовление:
Картофель почистить, нарезать дольками. Лимон также нарезать на дольки. Фасоль разрезать пополам вдоль.
Треску разрезать на 4 куска.
Разогреть духовку до 200 градусов.
В посуду с толстыми стенками положить картофель, полить оливковым маслом. Выдавить на картофель лимонный сок. Выжатые дольки тоже добавить вместе с зубчиками чеснока. Запекать в духовке в течении 10 минут.
Пока картофель готовится, готовим фасоль. Бросаем ее в кипящую воду и варим 3-4 минуты. Сливаем воду, добавляем фасоль к картофелю, покрывая его по всей площади. Сверху кладем рыбу, солим, перчим, добавляем еще немного оливкового масла и жарим в духовке около 12 минут. Ну, или, по крайней мере, пока рыба не будет готова) Все зависит от размера кусочков.

Готово! Подаем блюдо, полив соком, который останется после жарки.

Вернуться к началу рецепта "Жареная треска с картофелем"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Фото бесподобное!
avatar

MariaS

+
0
Красота!
avatar

lakshmi


Рецепты, Рыбные вторые блюда, Жареная треска с картофелем