Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)
300 г.
филе сайды (без кожи и костей)
300 г.
1 шт.
2 шт.
0, 5 шт.
2 ст.ложки
4 ст.ложки
4 листа
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей)
300 г.
филе сайды (без кожи и костей)
300 г.
лук репчатый
1 шт.
морковь
2 шт.
капуста брокколи
0, 5 шт.
масло подсолнечное
2 ст.ложки
соус соевый
4 ст.ложки
фольга
4 листа

Очень люблю вкус этого блюда на гриле-согласитесь, пища на воздухе имеет совсем другой вкус. С ностальгией вспоминаю теплые деньки-поэтому решила приготовить рыбку в фольге дома в духовке. Надеюсь, вам понравится.

Приготовление:
Порежьте рыбу на кусочки. Почистите лук, морковь и брокколи. Лук и морковь порезать кольцами и кружочками соответственно, брокколи разделить на соцветия. Фольгу выложите в форму, оставив по краям немного фольги, смажьте маслом. Выложите овощи, полейте их соевым соусом. Добавьте к овощам рыбные кусочки. Заверните фольгу, выпекайте в духовке в течение 8-10 минут при температуре около 170 градусов.
Но вкуснее всего, конечно, это блюдо получается на гриле. Процедура та же, просто фольга должна быть поделена сразу на порции, и соответственно, все порции делим на 4. И выпекаем отдельно на гриле.

Вернуться к началу рецепта "Запеченная рыба с овощами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Рыбные вторые блюда, Запеченная рыба с овощами