Сайда с зеленой папайей

Сайда с зеленой папайей

Ингредиенты

1,6 кг
2 шт.
4 шт.
2 шт.
1 шт.
4 ст.ложки
4 ст.ложки
1/2 стакана
1 л
1/2 ч.ложки
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

сайда
1,6 кг
папайя
2 шт.
томаты
4 шт.
лук репчатый
2 шт.
перец болгарский (зеленый)
1 шт.
кинза
4 ст.ложки
лук зеленый
4 ст.ложки
масло оливковое
1/2 стакана
молоко кокосовое
1 л
соль
1/2 ч.ложки

Приготовление:
Сайду нарезать ломтиками.
Папайю очистить, изъять семена, нарезать кубиками.
Помидоры, перец, лук, зеленый лук, кинзу нарезать.
В кастрюле смешать оливковое масло и кокосовое масло, довести до кипения, постоянно перемешивая – около 15 минут.
Добавить сайду и зеленую папайю, посолить. Кипятить еще 15 минут, без перемешивания.
Снять с огня, выложить на тарелку, украсить помидорами, перцем, луком и кинзой.
Подавать с рисом.

Вернуться к началу рецепта "Сайда с зеленой папайей"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Рыбные вторые блюда, Сайда с зеленой папайей