Рыбка в гнездышках

Приготовление

Лук и укроп порежем мелко. Рыбу нарежьте маленькими кубиками. Рыбу, лук, зелень соединим, посолить, поперчить, полейте лимонным соком и хорошо перемешиваем. Это наша начинка.

Батон нарежьте на кусочки около 2 см. Молоко налить в глубокую миску. Хорошо намочим в нем кусочки батона с обеих сторон.

Форму для выпечки хорошо смажьте маслом. Кусочки батона немного отжимаем и выкладываем в форму.

Серединку каждого кусочка прижимаем пальцами так, чтобы получилось углубление. В полученные углубления выкладываем начинку.

Смазываем майонезом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.

Сыр трем на мелкой терке. Когда пройдет указанное время, получаем наши гнездышка из духовки, посыпаем сыром и ставим в печь еще на 5-7 минут, пока не расплавится сыр.

Вернуться к началу рецепта "Рыбка в гнездышках"