Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дорблю

Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дорблю

Ингредиенты

1 шт.
25 г.
30 г.
30 г.
20 г.
240 г.
1 шт.
10 г.
20 г.

Ингредиенты

дорада
1 шт.
морковь
25 г.
лук зеленый
грибы белые сушеные
30 г.
лук репчатый
30 г.
сыр дорблю
20 г.
картофель
240 г.
яйца перепелиные
1 шт.
масло сливочное
10 г.
молоко
мука
20 г.

Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дорблю

Приготовление
1. Из отварного картофеля делаем пюре, добавив морковь мелким кубиком, мелко шинкованный зеленый лук, яйцо, соль, муку.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
Пюре должно быть густым.
2. Грибы отвариваем, нарезаем, обжариваем с луком, подсаливаем.
3. Рыбу филетируем, чтобы получить филе без кожи. Если где-то остались косточки, то удалить их.
4. Циновку оборачиваем в пищевую пленку, укладываем пюре, придавая прямоугольную форму, толщиной примерно полсантиметра.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
На пюре укладываем филе рыбки.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
На рыбку сыр и грибы.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
Сворачиваем рулетиком.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
5. Перекладываем на противень, смазанный маслом. Запекаем 20 минут при 220 градусах.
6. Сверху полил своим любимым соусом (майонез, чеснок, киккоман, мандариновый сок).
Приятного аппетита!
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.

Вернуться к началу рецепта "Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дорблю"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
О, это просто… нет слов.Беру себе рецептик.Исключу яйцо, сыр и получу шикарное постное блюд.СПАСИБО-о-о!!!
avatar

kvitochka07

+
0
прикольно. тоже попробую, только рыбу заменю на форель.
avatar

lubeetel

+
0
Такий цікавий рецепт
avatar

Medunya

+
0
Замечательное блюдо!
avatar

lakshmi

+
0
така чудова страва — це має бути смачно
avatar

gutka


Рецепты, Рыбные вторые блюда, Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дорблю