Рецепты

Азиатское рыбное рагу

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
филе лосося	500 г.
морковь	2 шт.
кабачки	1/2 шт.

Соус
чеснок (зубчик)	1 шт.
молоко кокосовое (банка)	1 шт.
имбирь	1 ч.ложка
паста карри	2 ст.ложки
бульон куриный	1 стакан
соус чили	1/4 ч.ложки
рис

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
филе лосося	500 г.
морковь	2 шт.
кабачки	1/2 шт.

Соус
чеснок (зубчик)	1 шт.
молоко кокосовое (банка)	1 шт.
имбирь	1 ч.ложка
паста карри	2 ст.ложки
бульон куриный	1 стакан
соус чили	1/4 ч.ложки
рис

Приготовление

Духовку разогрейте до 180 градусов. Лосось режем на небольшие кусочки — лучше всего кубики. Морковь и кабачок также режем на кусочки и кладем в смазанную маслом кастрюлю. Туда же добавляем лосось.

Теперь приступаем к соусу. Чеснок и имбирь натираем на терку, перемешиваем с другими ингредиентами.
Заливаем соусом овощи и лосось, ставим кастрюлю в духовку и тушим около 15 минут.

Подаем с вареным рисом, можно посыпать зеленью.

Осень элементарно и быстро, как видите. Сытный, но в то же время низкокалорийный ужин.

Вернуться к началу рецепта "Азиатское рыбное рагу"