Рецепты

Печеночный паштет

Переводы рецепта

kvitochka07 (Светланка) Написать письмо

Рейтинг

+1506.00

Рецепты пользователя (187)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

печень свиная	400 г.
бочок свиной	300 г.
говядина	300 г.
лук репчатый	300 г.
морковь	300 г.
яйца куриные	3 шт.
батон	0,5 шт.
масло сливочное
сухари
соль
перец черный молотый
специи

Печеночный паштет

Это блюдо смело можно отнести к разряду из здоровой пищи. Нежный и сочный. Он понравится вам.

Приготовление

На низ кастрюли уложить нарезанный бочок, далее кусочки говядины и печени. Засыпать поверху натертой на крупной терке морковкой. Варить все 30 мин. В бульоне, где варилось, замочить батон. Лук обжарить. Все поместить в комбайн, добавить соль, специи, яйца и измельчить. Формы смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить паштет в формы и печь до золотистого цвета. Остудить и подавать.

Вернуться к началу рецепта "Печеночный паштет"