Рагу из чечевицы и колбасок

Рагу из чечевицы и колбасок

Ингредиенты

колбаски (копченые)
2 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
1 шт.

Ингредиенты

колбаски (копченые)
чечевица
картофель
2 шт.
морковь
томаты консервированные
чеснок (зубки)
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
соль
перец красный молотый

Вообще, это должен быть суп в горшочке , но не тут то было. Горшков у меня нет, зато есть тажин, но он не очень глубокий, поэтому жидкость быстро испарилась, и суп превратился в рагу, хотя оно смаковало не хуже ожидаемого супа.
Рагу из чечевицы и колбасок

Приготовление
Режем колбаски и морковь кружочками, лук и картофель — кубиками, давим чеснок, моем чечевицу и выкладываем все это в тажин (толстостенную кастрюлю или сотейник, как вариант), выливаем туда полбанки томатов, доливаем кипятком, пока влезает, солим, перчим, доводим до кипения и на крохотном огне тушим, пока чечевица не станет мягкой. У меня на это ушло час с лишним. Подавать можно с зеленью, очень сытная и ленивая (засыпал и пусть себе готовится) вкуснотища.

Вернуться к началу рецепта "Рагу из чечевицы и колбасок"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Фото — ммммм…
avatar

Dama

+
0
Дякую! На смак не гірше, ніж на вигляд
avatar

Lana

+
0
Не маю жодних сумнівів . А коментую, те, що найбільше вражає.
avatar

Dama

+
0
Фото супер! И вкус не вызывает никаких сомнений!
avatar

lakshmi

+
0
представляю, как это вкусно!
avatar

ilona


Рецепты, Рагу, Рагу из чечевицы и колбасок