Пирожки "Сердце осени"

Пирожки "Сердце осени"

Ингредиенты

Тесто:
8 ст.ложек
8 ст.ложек
0,25 стакана
1,5 стакана
0,25 ч.ложки
0,5 ч.ложки
Начинка:
1 шт.
0,25 шт.
0,5 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
1 шт.

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное
8 ст.ложек
творог
8 ст.ложек
сливки
0,25 стакана
мука
1,5 стакана
соль
0,25 ч.ложки
сода пищевая
0,5 ч.ложки
кислота лимонная
Начинка:
яблоки
1 шт.
кабачки
0,25 шт.
морковь
0,5 шт.
тыква
масло сливочное
2 ст.ложки
сметана
2 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки
приправа для выпечки
0,5 ч.ложки
цедра лимона
мука
1 ст.ложка
желтки яичные
1 шт.

Пирожки «Сердце осени»
Замечательные осенние рыжие пирожки. С хрустящей корочкой и такой странной осенней начинкой. Хотите узнать, что внутри пирожка — загляните в щелку-сердечко и пирожок дохнет на вас настоящей осенью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
НАЧИНКА:

Все овощи почистить и нарезать небольшими кубиками.

Добавить масло, сметану, сахар и проварить в течение 10-12 минут. Добавить в горячую смесь муку и проварить 1-2 минуты до загустения. Добавить пряности и цедру:

ТЕСТО:

Соль, масло, сахар, творог, сливки хорошо растереть. Добавить муку с содой и лимонной кислотой. Сформировать тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Далее раскатать тесто толщиной 1\2 см, вырезать с помощью картонного шаблона сердца, а в каждом втором сердце вырезать с помощью маленькой выемки маленькое сердце:

Посередине сплошных сердец выложить 1 ч.л. начинки, накрыть сердечком с отверстием. При желании вставить в пирожки деревянные палочки. С помощью деревянной шпажки для шашлыков тупым концом соединить оба сердечка. Смазать сверху пирожки яйцом. Выпекать 18-20 минут при 190 ℃.




Пиріжки «Серце осені»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирожки "Сердце осени""

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Які гарні седечки! Похожі на осінне листячко. А як смачно!!!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла. Ти помітила, що вони подібні на осіннє листя Саме такою і була задумка!
avatar

Medunya

+
0
Як завжди неперевершено,
avatar

Dama

+
0
Cпасибі, Віка, ТАК приємно!
avatar

Medunya

+
0
прикольна ідейка!
І фото неперевершені!
avatar

Dana

+
0
Дякую, Дана. Цю ідею можна використати для дитячого дня народження чи молодіжної вечірки: має бути цікаво
avatar

Medunya

+
0
Яка краса і смакота. Де у Вас стільки таких чудових ідей беретьсяСУПЕР
avatar

Nenenotka

+
0
Спасибі, Лєна
avatar

Medunya

+
+2
Не дивуйтесь, вона інопланетянка, але це секретище, чур нікому не розповідати
avatar

Dama

+
0
Ну ось, ну ось… Майже розсекретили
avatar

Medunya

+
0
Ще один гарний осінній рецепт
avatar

Babusja


Рецепты, Пирожки, Пирожки "Сердце осени"