Постный пирог с овощами

Постный пирог с овощами

Ингредиенты

Тесто
400 г.
5 г.
100 г.
масло растительное (без запаха)
120 г.
10 г.
Начинка
400 г.
1 шт.
1 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

Тесто
мука пшеничная
400 г.
разрыхлитель теста
5 г.
сок томатный
100 г.
масло растительное (без запаха)
120 г.
паприка сладкая молотая
10 г.
соль
кунжут белый
Начинка
фасоль спаржевая
400 г.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
лук зеленый
масло оливковое
соль
перец черный молотый

Постный пирог с овощами
Добавлю еще немного ярких красок. Очень-очень вкусный постный пирог с спаржевой фасолью яркого цвета. Тесто очень мягкое и нежное, а в начинку можно добавлять овощи по вкусу. Подойдут замороженные заготовки.
Пісний пиріг з овочами

Приготовление
— муку смешать с разрыхлителем, добавить паприку, соль, влить масло с соком. Замесить тесто и оставить его «отдыхать» на 30 минут под пищевой пленкой.
Пісний пиріг з овочами
— подготовить начинку: измельченный лук, тертую морковь притушить на сковороде с маслом, в конце добавить соль, перец, измельченные чеснок (по желанию) и зеленый лук.
Пісний пиріг з овочами
— фасоль, если замороженная поджарить ее на масле и выпарить всю жидкость, у меня для такой начинки есть консервированная спаржевая фасоль, которую достаточно просто процедить от маринада.
Пісний пиріг з овочами
— разделить тесто на две неравные части 2/3 и 1/3. Форму выложить бумагой для выпечки. Из большей части теста выложить основу. А меньшую раскатать чтобы накрыть пирог сверху. Тесто хорошо раскачивать между двумя листами бумаги для выпечки. Верх пирога поколоть вилкой, слегка смазать водой и посыпать семенами кунжута (льна).
В духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Пісний пиріг з овочами
Пісний пиріг з овочами
Пісний пиріг з овочами

Вернуться к началу рецепта "Постный пирог с овощами"

Комментарии (27)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красивый пирог! Мне очень томатное тесто нравится, впрочем как и сам сок!Томатные блины готовлю постоянно и хлеб пекла не раз.Очень вкусно.
avatar

lakshmi

+
0
мені також тісто дуже сподобалось (сік я також любл, ю), і працювати з ним легко і на смак вразив — такий пухкий і смачний
avatar

gutka

+
0
Дуже гарний пиріг
avatar

Anel

+
0
дякую, Anel
avatar

gutka

+
0
Такий яскравий пиріг!
avatar

OlgaSuper

+
0
так Оля, колір пирога такий ясравий, подарувам нам гарний настрій та чудовий смак
avatar

gutka

+
0
такий красивий
avatar

Dzyga

+
0
велике дякую
avatar

gutka

+
0
Пиріг яскравий, як сонечко!
avatar

Mila

+
0
викликаєм сонечко , весна ніби й до нас прийшла, нарешті мої підсніжники біля хати розквітли
avatar

gutka

+
0
Красота!!! Гарний колір у пирога!!!!!!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Танюш, дякую
avatar

gutka

+
0
Какой красочный пирог.А как красиво в разрезе! Как по мне, то этот рецептик -первый претендент на победу!!! Удачки вам!!!А как у вас подрос уже кресс-салатик! Здорово!.. и красиво)
avatar

kvitochka07

+
0
Светланка, спасибо))) очень приятно это слышать!!!
avatar

gutka

+
0
Красивий пирігСпочатку подумала, що тісто з гарбузом, а ні
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся
avatar

gutka

+
0
Який яскравий пиріг !Тепер весна повинна прийти остаточно У мене підсніжники уже тиждень як розцвіли на подвір"ї
avatar

Medunya

+
0
дякую
У мене підсніжники уже тиждень як розцвіли на подвір"ї
так у мене тільки два дні як сніг зійшов з клумби, а там підсніжники були
avatar

gutka

+
0
супер!!! краса неймовірна!!! я в захваті від цього рецепту
avatar

Lidok

+
0
дякую, Ліда. Отже потрібно готувати.
avatar

gutka

+
0
Яскравий пиріг!
avatar

Dana

+
0
Сьогодні приготовила пиріг. Дуже смачний! Правда, колір не такий яскравий як у вас. А якого діаметру форму ви використовували? Дякую за рецепт!
avatar

swallow

+
0
А якого діаметру форму ви використовували?
21 см
avatar

gutka

+
0
Прикольний торт! Раджу запивати з томатним соком)
avatar

Sparrow

+
0
Дуже гарний, смачний пиріг!!! Така яскрава смакота!!
avatar

Ester

+
0
Дуже яскрави пиріг, дякую за рецепт, готувала, тільки з іншою начинкою. Смакота) Ось, що в мене вийшло
avatar

Muroslava

+
0
дякую за фотозвіт)
avatar

gutka


Рецепты, Пирожки и пироги с соленой начинкой, Постный пирог с овощами