Трижды сливовый мазурек

Трижды сливовый мазурек

Ингредиенты

200 г.
300 г.
2 шт.
1/2 ч.ложки
120 г.
чернослив (120 + 200)
320 г.
200 г.
100 г.
100 г.
Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

масло сливочное
200 г.
мука
300 г.
желтки яичные
2 шт.
разрыхлитель теста
1/2 ч.ложки
сахар
120 г.
чернослив (120 + 200)
320 г.
повидло сливовое
200 г.
шоколад черный
100 г.
шоколад белый
100 г.
соль

Мазурка или мазурек (mazurka\mazurek) – это не только танец, как вы могли подумать. Это замечательный пирог, который, также как и печенье с джемом, пекут из песочного теста. Отличается же он тем, что его раскатывают в нетолстый пласт, разбивают на сегменты, и щедро смазывают разным видами фруктового джема. Получается очень красиво и вкусно.

П.С. Это мой 200-й рецепт на сайте и я от всей души посвящаю его своим друзьям-кулинарам!

Трижды сливовый мазурек


Приготовление:
Из масла, муки, желтков, сахара, разрыхлителя, нарезанного мелкими кусочками чернослива 120 г и соли замесить однородное тесто. Если тесто не собирается, добавиь пару ложек воды.

Выстелить тесто в форму 20х30 см застеленное пекарской бумагой и выпекать в прогретой до 180«С духовке 20 минут. Ориентирйтесь на вашу духовку! Разбивать на сегменты я его не стала!

Готовый пирог остудить в противне, а затем поместить на блюдо.

Смазать сливовым повидлом.

Чернослив 200 г разрезать на половинки и обмакивая в растопленный шоколад и сразу же выстелить им верх пирога. Дать шоколаду застыть.

Дать
Растопить белый шоколад и поместить его в пищевой пакетик, срезать уголок и полить произвольно пирог сверху.,

Дать шоколаду застыть и нарезать на порции. Угощайтесь!

Вернуться к началу рецепта "Трижды сливовый мазурек"

Комментарии (20)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
С юбилейным!!!)))


Интересное сочетание!… на срезе очень аппетитненько выглядит!!!
avatar

MariaS

+
0
спасибо!
avatar

natapit

+
+1
Супер сливовый мазурек! Уже хочу!С юбилейным рецептом!
avatar

Mila

+
0
спасибо, Милочка!
avatar

natapit

+
+1
Смачно! З чорносливом — це моє!
З юбілейним рецептом
avatar

Medunya

+
0
спасибо, Леся!
avatar

natapit

+
+1
Спасибо за посвященный кусочек пирога, да еще и какого!!! Ну и поздраления!!!
avatar

kvitochka07

+
0
спасибо, Светик!
avatar

natapit

+
0
Вкусно-сливово-шоколадно!
Присоединяюсь.
avatar

Glaros

+
0
спасибо!
avatar

natapit

+
0
Наташа! Мазурек невероятно хорош! Я очень люблю чернослив!
Поздравляю с юбилейным рецептом!
avatar

lakshmi

+
0
а как я его люблю! спасибо, дорогая!
avatar

natapit

+
0
Вот это да… Поздравляю))
avatar

Candy

+
0
спасибо!
avatar

natapit

+
0
красивий мазурек, апетитно виглядає, до того ж 200-й рецепт — супер!!!, а ще бажаю щоб був і 300й і 400й і т.д.
avatar

Laran

+
0
благодарю от всей души!
avatar

natapit

+
0
ммммм дуже смачно
avatar

gutka

+
0
суперский рецепт!
avatar

Tetianka

+
0
Наталя, гарний пиріг! Радуйте нас і надалі своїми чудовими рецептами, в вас багато чому можна навчитися!!
avatar

Mariana

+
0
Дуже хороший пляцок
avatar

Sellin


Рецепты, Пироги, Трижды сливовый мазурек