Тарт с лимонным кремом

Тарт с лимонным кремом

Ингредиенты

Ингредиенты
300 г.
8 г.
яйця курячі (для теста)
1 шт.
масло вершкове (для теста)
150 г.
пудра сахарная (для теста)
100 г.
Крем:
2 шт.
150 г.
30 г.
1 шт.
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
борошно
300 г.
розпушувач тіста
8 г.
яйця курячі (для теста)
1 шт.
масло вершкове (для теста)
150 г.
пудра сахарная (для теста)
100 г.
Крем:
яйця курячі
2 шт.
пудра сахарная
150 г.
масло вершкове
30 г.
лимоны
1 шт.

Тарт с лимонным кремом
Очень простой в приготовлении и при этом невероятно сочный и ароматный тарт. Рецепт — находка для любителей лимонной выпечки.

Приготовление
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить пудру и масло комнатной температуры. Хорошо растереть.
Тарт з лимонним кремом
Добавить яйца и быстро замесить тесто.
Тарт з лимонним кремом
Поставить тесто, сформированное в шар и завернутое в пищевой целлофан, в холодильник на 15 минут.
Тарт з лимонним кремом
Между тем для крема соединить процеженный лимонный сок, яйца, масло и сахарную пудру до однородной массы.
Тарт з лимонним кремом
Поставить массу на водяную баню и проварить 3-4 минуты до легкого загустения.
Тарт з лимонним кремом
Форму (у меня 18 см в диаметре) выстелить кулинарной бумагой и выложить 2\3 теста, формируя дно и бортики.
Тарт з лимонним кремом
В тестовую основу выложить лимонный крем. Остальное тесто раскатать, нарезать полосками и сделать из них сверху решетку.
Тарт з лимонним кремом
Выпекать 30 минут при 180 ℃.
Тарт з лимонним кремом
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тарт с лимонным кремом"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачненький пиріг!!!
avatar

Lyuba

+
0
Еге ж
avatar

Medunya

+
0
Почему то у меня крем очень жидкий.
avatar

380999826065


Рецепты, Пироги, Тарт с лимонным кремом