Пляцок с вишнями

Пляцок с вишнями

Ингредиенты

4 шт.
1,5 стакана
1 ч.ложка
2-2,5 стакана
5 ст.ложек
0,5 л
0,5 л

Ингредиенты

яйца куриные
4 шт.
сахар
1,5 стакана
аммиак
1 ч.ложка
мука
2-2,5 стакана
масло сливочное
5 ст.ложек
вишни консервированные
0,5 л
сметана
0,5 л

Пляцок с вишнями

Приготовление
Из яиц, 0,5 стакана сахара, амоняка и муки замесить тесто как на вареники и поставить на ночь в холодильник.

Утром растопить масло, как остынет, добавить в тесто и хорошо вымесить.

Разделить на 4 части.

Противень смазать жиром, раскатать одну часть теста в прямоугольник, выложить на противень, разложить вишни.

Раскатать вторую часть теста, накрыть вишни, наколоть вилкой и выпекать до готовности.


Две части теста, оставшиеся испечь каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром до образования пышной массы и перемазать этой массой испеченные коржи: нижний — простой, средний — с вишнями, верхний — простой.

Сверху посыпать сахарной пудрой.
Оставить на 2-3 часа для пропитки, а затем в холодильник часов на 5.
Резать на порционные куски по необходимости.
Пляцок с вишнями
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Пляцок с вишнями"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Гарний пиріг, забрала в обране, але не впевнена, що повторю такий подвиг.
avatar

Dama

+
0
Головне щоб був настрій, а печеться швидко і крем простенький.
avatar

Sol

+
+1
І я забрала в обране, особливо сподобався рецепт тіста.
avatar

Masha

+
0
Думаю, що сподобається. І амоняком зовсім не «пахне»
avatar

Sol

+
0
а вишні були п'яні?
avatar

Kagor

+
0
Нє… П'яними були хіба колядники...
А рецепт вишень буде, як будуть свіжі вишні. Виходять класно — щось середнє між вишнями у свому соці та конфітюром.
avatar

Sol

+
0
а ви сметану берете домашню чи магазинну? в мене магазинна без загусника так пишно не збивається…
avatar

deJulie

+
0
Майже завжди користуюся домашньою сметаною(маю постійного постачальника). Магазинну не люблю (віддає запахом пластмаси)
avatar

Sol

+
0
Дуже красивий пляцок!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
Очень аппетитный!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую. Надіюсь, що сподобається.
avatar

Sol

+
0
Скільки пекти часу і при якій температурі?
avatar

NATALOCHKA929


Рецепты, Пироги, Пляцок с вишнями