ПИРОГ ТРЕХ КОРОЛЕЙ

ПИРОГ ТРЕХ КОРОЛЕЙ

Ингредиенты

1 шт.
175 г.
180 г.
2 шт.
1 шт.
миндаль (молотый)
225 г.
2 ст.ложки
Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

тесто слоеное
1 шт.
масло сливочное
175 г.
пудра сахарная
180 г.
яйца куриные
2 шт.
желтки яичные
1 шт.
миндаль (молотый)
225 г.
мука
2 ст.ложки

Этот пирог, Galette des rois, торт королей готовят во Франции на 6 января — день Эпифании. Это торт из слоеного теста с начинкой из миндальной пасты. Ребенок, который находит игрушечного короля в своем куске торта становится королем дня.
ПИРОГ ТРЕХ КОРОЛЕЙ
Разогреть духовку до 220 гр С. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, вырезать большой круг. Положить на противень, проложенный пергаментом. Обмазать края теста взбитым желтком, в центр положить начинку и разровнять.


Для миндальной начинки, взбить масло с сахаром электрическим миксером. Добавить взбитое яйцо, затем миндаль и муку, постоянно взбивая.


Переложить начинку на тесто и разровнять.

Запекать в духовке при 220 гр С в течение 15 мин, затем при 180 гр С, до готовности. За несколько минут до готовности посыпать сахаром.

Когда пирог готов и никого нет рядом, нарезать его на количество кусков равное количеству гостей и положить в один кусок маленькую керамическую фигурку короля, достаточно большую, чтобы случайно ее не проглотить. Каждый гость берет один кусок и тот, кто находит в своем куске игрушку, становится королем на один день и носит корону.

Вернуться к началу рецепта "ПИРОГ ТРЕХ КОРОЛЕЙ"

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Можу, собі тільки уявити, наскільки це смачний пиріг
Світлано, а скільки загалом часу треба на випікання?
avatar

Terry

+
0
Солнце, точно не скажу, потому что за шитьем новогоднего костюма малышу не засекла, но аромат пирога тебя сам позовет
avatar

kvitochka07

+
0
Не сумніваюся . Дуже хочу спекти, сподіваюся руки дойдуть ))
І знову питання)) А який діаметр форми?
avatar

Terry

+
0
У меня 20 см.Но если хочешь пирог выше-бери уже, и наоборот.
avatar

kvitochka07

+
0
С миндальной начинкой должно быть очень вкусно!А сколько радости детям стать королем, хотя бы на вечер!
avatar

Mila

+
0
клас! мигдаль я то скільки!
avatar

Dzyga

+
0
Як цікаво стати королем! Гарна історія і чудовий пиріг
avatar

Medunya

+
0
Замечательный пирог!!!Рукодельница, сама костюм сыночку шьёшь
avatar

lakshmi

+
+1
Спасибо!Костюмчики стараюсь шить сама, они очень отличаются от покупных и прокатных.В них моя душа, любовь, тепло.Вспоминаю всегда когда моя мама шила мне ночью.Вечером -обычное платье, а на утро-костюм белочки или снежинка. Простите, но впервые так хочу похвастаться
Наш зайка налез даже на год старшего соседского мальчика
А в этом году шью костюм принца.
avatar

kvitochka07

+
0
Світлана, ти такі гарні костюмчики шиєш своїм діткам Шикарно! Просто супер
avatar

Medunya

+
0
Мой«дітка» пока только один-это фотки новогодние и с праздника осени и весны
avatar

kvitochka07

+
0
Світлана, ну Тимошку я впізнала — такого красунчика спробуй забудь .Але я думала, що дівчинка поряд з Тимошею — теж твоя. І в костюмі Зайчика подумала, що вона
avatar

Medunya

+
0
Девчонка пока только в планах.
avatar

kvitochka07

+
0
Замечательные костюмы!!! Светочка, так ты и на других деток шьёшь костюмы или это просто детки рядом с твоим сынулей в своих костюмах?
avatar

lakshmi

+
0
Девочка в своем костюме, а все остальные наши-это Тимофея друг и сосед, он старше и наш костюм зайки был ему по коленка.Но детской радости нет предела, хоть костюм и трещал по швам
avatar

kvitochka07

+
0
Мастерица Мамочка! Молодец Светлана! Костюмы чудесные, детки сладкие. И пирог на высоте! С наступающими!!!
avatar

Glaros

+
0
Взаимно
avatar

kvitochka07


Рецепты, Пироги, ПИРОГ ТРЕХ КОРОЛЕЙ