Пирог "Кузнечик"

Пирог "Кузнечик"

Ингредиенты

Корж:
300 г.
50 г.
50 г.
Суфле:
100 г.
конфеты (мятные)
4 шт.
0,6 стакана
300 г.
10 г.
200 г.
50 г.

Ингредиенты

Корж:
печенье шоколадное (с кремом)
300 г.
масло сливочное
50 г.
шоколад черный
50 г.
Суфле:
шпинат
100 г.
конфеты (мятные)
4 шт.
молоко
0,6 стакана
сметана
300 г.
загуститель для сметаны
10 г.
маршмеллоу
200 г.
водка
50 г.

Пирог «Кузнечик»
Я вам скажу, что у нас не так уж и легко купить замороженный шпинат. И поэтому, когда я уже на него наталкиваюсь, то покупаю «с избытком», сразу смакуя и планируя, сколько интересных и задуманых блюд я приготовлю из него. Сегодня это практически незаморочливый, однако замечательный на вкус и удивительный по цвету пирог «Кузнечик».

Приготовление
КОРЖ:
Печенье измельчить с помощью фудпроцесора с маслом и шоколадом до мелкой крошки (можно помолоть на мясорубке и смешать с маслом), крошку утрамбовать по дну и стенкам разъемной железной формы и подпечь 10 минут в духовке при 190 ℃.
  Охладить.
СУФЛЕ:
В молоке сварить шпинат в течение 1 минуты вместе с измельченными мятными конфетами. Измельчить до однородной массы с помощью блендера. Добавить маршмеллоу и на небольшом огне растворить полностью (2-3 минуты). Остудить. Добавить взбитую с загустители сметану, водку. Перемешать равномерно и залить образованным суфле приготовленную шоколадную форму. Охладить в течение минимум 3-4 часов (у меня — ночь в холодильнике).








Пиріг «Коник-стрибунець»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог "Кузнечик""

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Оце так, такий зелененький!Леся, це точно рецепт з іншої цивілізації!Суфле дуже цікаве.Теж не зустрічала замороженній шпинат.Рецепт — Супер!
avatar

Mila

+
0
Ой, хотіла проголосувати +1, та нажала не на ту кнопку, получилось — нейтрально. Вибачайте.За рецепт +5!
avatar

Mila

+
0
Нічого, Міла, у мене в планах і ще є багато «позаземних» рецептів Купила в «Рукавичці» увесь шпинат, який вони завезли (аж 3 упаковки по 450 г) Тепер наекспериментуюся досхочу Напевно у нас він не дуже користується популярністю серед купців, раз завезли «так багато»після великої перерви.
avatar

Medunya

+
0
УХ!!! и этот из области фантастики!!!
Леся, у нас хоть он и доступен, но я ни разу не покупала… он вкусный? или только цвет такой классный дает?
avatar

tatka

+
0
Таня, він корисний. І колір чудовий без барвників. У випічці взагалі ніякого специфічного смаку не дає- нейтральний. У моєму «Конику» м«ятний смак чуєтся досить сильно, шпинат розтертий до однорідності, так що, якщо хтось не їсть шпинату принципово- навіть не здогадається. Хоча чого його не любити? Корисна смакота
avatar

Medunya

+
0
Леся, супер пиріг, дуже сподобався і склад і вигляд. Печиво для основи, улюблене печиво моїх дітей, а тут таке цікаве йому застосування Цікаво за шпинат, а якщо не знайти морожений, то він принципово, може свіжий теж підійде? Чи можна свіжий заморозити, а потім розморозити
avatar

Masha

+
0
Маша, дякую.Я думаю, в цьому випадку легко може і свіжий піти, бо ми його однаково варимо у молоці. Ну може варити на 1-2 хвилини треба більше, як морожений. Але на даний момент у нас уже свіжого не знайдеш
avatar

Medunya

+
0
Маша, свiжий протушити до м«якостi, добавив трохи води.
avatar

Glaros

+
0
Лесь, супер-тарт!!!
avatar

Glaros

+
0
Дякую, Лариса!
avatar

Medunya

+
0
avatar

MartaBuchak


Рецепты, Пироги, Пирог "Кузнечик"