Пирог из слоеного теста с грибами и болгарским перцем

Пирог из слоеного теста с грибами и болгарским перцем

Ингредиенты

350 г.
400 г.
3 шт.
2 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
2 шт.
150 г.
1,5 шт.
1,5 шт.

Ингредиенты

тесто слоеное
350 г.
шампиньоны
400 г.
перец болгарский
3 шт.
лук репчатый
2 шт.
масло растительное
2 ст.ложки
соус соевый
1 ст.ложка
яйца куриные
2 шт.
сметана
150 г.
укроп
1,5 шт.
петрушка
1,5 шт.
соль
перец черный молотый
травы прованские

Пирог из слоеного теста с грибами и болгарским перцем

Приготовление
Перец вымыть и очистить от семян, очистить лук. Лук нарезать полукольцами или вдоль, шампиньоны нарезать пластинками. Сладкие перцы нарезать небольшими кусочками.
Обжарить грибы, добавить лук и перец, готовить практически до готовности. В конце посолить, приправить специями, соевым соусом и зеленью.
Разморозить слоеное тесто. Положить тесто в форму для выпечки (толщина теста 0,3 — 0,5 см), сделав бортики. Наколоть поверхность теста в нескольких местах вилкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Для заливки смешать яйца и сметану. Достать форму со слоеным тестом из духовки, уменьшить температуру до 180 градусов. На тесто выложить грибную начинку. Залить пирог смесью из яиц и сметаны и поставить в духовку на 30-35 минут. Пирог из слоеного теста с грибами готов, подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог из слоеного теста с грибами и болгарским перцем"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красивый пирог!!!!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

kansa

+
0
ммм, «смачний» колаж!
avatar

Terry

+
0
Спасибочки! Буду рада, если кому пригодится рецептик)
avatar

kansa

+
0
Гарний і смачний вийшов пиріг
avatar

Medunya

+
0
Спасибо большое!
avatar

kansa

+
0
Доброго дня! Скажіть будь ласка, листкове тісто дріжджове чи просте?
avatar

ksyuha13


Рецепты, Пироги, Пирог из слоеного теста с грибами и болгарским перцем