Венское печенье

Венское печенье

Ингредиенты

250 г.
125 г.
80 г.
1 шт.
150 г.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

мука пшеничная
250 г.
масло сливочное
125 г.
сахар
80 г.
яйца куриные
1 шт.
цедра лимона
джем малиновый
пудра сахарная
150 г.
сок лимона

Венское печенье

Приготовление

— из муки, нарезанного кусочками холодного масла, сахара, яйца и натертой цедры лимона сделать тесто и вымесить его на доске. Выдержать тесто 30 мин.

— раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3-5 мм. Из теста вырезать полоски. Или сделать печенье с помощью пресса для печенья, как это сделала я.

— выложить полоски на противень с бумагой для выпечки и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке минут 10-15 до золотистого цвета. Готовые полоски выложить на решетку.

— после того, как печенье остынет, намазать их сверху малиновым джемом.

— для глазури смешать в одну массу сахарную пудру и сок лимона (должна получиться не слишком густая и не жидкая, тягучая масса, без комочков, можно добавить немного корицы). Глазурь нанести на полоски.

Дайте глазури на печенье высохнуть и подавайте к столу.

Его можно есть просто так или подать к столу с кофе, молоком или мороженым.

Вернуться к началу рецепта "Венское печенье"

Комментарии (29)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так би й з'їла зараз! А що таке прес? Це з допомогою м'ясорубки?
avatar

wetlyanka

+
0
А що таке прес?
avatar

gutka

+
0
класс!
avatar

Tetianka

+
0
яка краса!!! які ж вони гарнюні… ану бігом до мене ))))
avatar

Vizajust

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
гарне печиво.
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Краса. Беру в закладочки.

Ще б такий прес отримати в подарунок
avatar

Babusja

+
0
можна нарізати з тіста смужки за допомогою ножа, або зробити печиво через спец.насадку до м«ясорубки
avatar

gutka

+
0
gutka давно придивляюся до гарних пресів для печення. А печеньки, які робила за Вашими рецептами завжди смачно виходять
avatar

Babusja

+
0
Дуже красиве, ніжне і ароматне печиво
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
чудо, как вкусно!
avatar

natapit

+
0
було смачно, але замало — краще робити подвійну порцію
avatar

gutka

+
0
Вкусное печенье, я тоже венское печенье пекла немного по-другому, но оно любое вкусное.К чаю-кофе отлично!
avatar

lakshmi

+
0
И я чуть по другому рецепту)) Теперь и это попробую)) У меня с осенью, приходит сезон печенья и конфет))
avatar

Candy

+
0
К чаю-кофе отлично!
саме так, а ще з ванільним морозивом — смакота
avatar

gutka

+
0
смачно і красиво!
avatar

Svitla

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Нет слов!
avatar

kvitochka07

+
0
дійсно чудові печенюшки! виглядають шикарно! спробую якось до свята
avatar

Dzyga

+
0
Як гарно!!! Все просто, але такі речі дуже смачні виходять
avatar

Mariana

+
0
А скільки печеньок виходить?
avatar

Mijka

+
0
печива виходить одна велика бляшка від вбудованої електродуховки, на третьому фото видно
avatar

gutka

+
0
Спасибі! Виглядає смачно. Зроблю подвійну порцію
avatar

Mijka

+
0
А де можна купии такий прес?
avatar

Allina

+
0
Дякую за рецепт
avatar

Hana

+
0
дуже дякую за рецепт, було смачно!

avatar

annabalu

+
0
Які вони красиві, ніжні та смачненькі!!
avatar

Ester


Рецепты, Печенье, Венское печенье