Сметанное печенье с маком

Сметанное печенье с маком

Ингредиенты

100 г.
280 г.
сахар (+ 1 ст.л. для посыпки)
90 г.
0,75 ч.ложки
0,5 ч.ложки
сметана (20% жирности)
100 г.
1 шт.
1 ст.ложка
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

масло сливочное
100 г.
мука
280 г.
сахар (+ 1 ст.л. для посыпки)
90 г.
разрыхлитель теста
0,75 ч.ложки
сахар ванильный
0,5 ч.ложки
сметана (20% жирности)
100 г.
яйца куриные
1 шт.
мак
1 ст.ложка

Печенье для флешмоба Катерины со словами благодарности за ореховые рогалики. Готовлю и буду готовить еще не раз.))))
Печенье из сметанного теста с сахарно-маковой посыпкой готовится несложно. Рецепт замечательно подходит для совместного приготовления с детками вкусных подарков для бабушек-дедушек и друзей. Тесто я приготовила заранее, а формировать и «обмакивать» печеньки помогал маленький помощник. Тут уже нужно зорко следить, чтобы остатки теста от формовки не «ушли» в мусорку, чтобы сначала выпекались печенюшки крупного размера, затем уже второй партией — более мелкие.

Приготовление:
Подготовить продукты. Сливочное масло должно быть мягким.
Сметанное печенье с маком

Соединяем в миске яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.


Добавить мягкое масло, сметану. Перемешать до однородной массы. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем. Перемешать.


Тесто скатать в шар и на 2-3 часа поставить на холод. Затем раскатать на столе присыпанном мукой, пласт примерно 4 мм. Выдавить формочками печеньки.



Соединить в пиале мак и сахар для посыпки.
«Окунать» каждое печенье в посыпку более липкой стороной, той, что соприкасалась со столом при раскатывании. Выкладывать печенье на противень.


Выпекать в разогретой предварительно духовке. Около 20 минут при 180 градусах.

Вернуться к началу рецепта "Сметанное печенье с маком"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Чудове домашнє печиво на сметані та з маком! З маленькими помічниками особливо цікаво готувати різні печенька. А сирні рогалики — це просто і дуже смачно, ми також їх любимо!
avatar

gutka

+
0
Спасибо!)))
avatar

MariaS

+
0
классные! я тоже готовила, похожие, но без мака, с глазурью, и не фотографировала — дома очень темно, даже днем и фото не получаются…
avatar

Tetianka

+
0
Пасиб! Понимаю, я вот сейчас как раз пеку безешки из оставшихся накануне белков (уже вторую порцию взбила) и как-то даже не до фото… Завтра только финал сниму, если успею…
avatar

MariaS

+
0
Смачне печенько вийшло!
avatar

Medunya

+
0
Пасиб!))
avatar

MariaS

+
0
гарне печиво!!!
avatar

Laran


Рецепты, Печенье, Сметанное печенье с маком