Рецепты

Бискотти (Biscotti итальянское печенье)

nata4822 (Наташа) Написать письмо

Рейтинг

+663.00

Рецепты пользователя (73)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука	230 г.
яйца куриные	2 шт.
сахар	75 г.
масло сливочное	75 г.
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
сахар ванильный	1 ч.ложка
орехи
курага

Приготовление

1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить одно яйцо, перемешать, затем второе и взбить.
3. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. Маленькими порциями добавлять в жидкую смесь и замесить тесто. По консистенции должно получится густым и не липнущим к рукам.
4. Добавить в тесто орехи, курагу. Хорошо перемешать.
5. На протвине застеленным пекарской бумагой тесто сформировать в виде батона. Печь при 180 гр в заранее разогретой духовку 30-35 минут.
6. Бискотти разрезать на ломтики, разложить на противень и запекать ещё минут 15.