Пекинская капуста, фаршированная грибами

Пекинская капуста, фаршированная грибами

Ингредиенты

40 г.
рис (вареный)
140 г.
1 шт.
2 шт.
кетчуп (острый)
60 г.
70 г.
1 шт.

Ингредиенты

шампиньоны
40 г.
рис (вареный)
140 г.
лук репчатый
1 шт.
масло растительное
соль
перец черный молотый
капуста пекинская
2 шт.
кетчуп (острый)
60 г.
вода
70 г.
лист лавровый
1 шт.
перец черный горошек

Пекинская капуста, фаршированная грибами
Очень вкусное и красивое постное блюдо — на разрезе напоминает цветок розы.

Приготовление
Лук порезать кубиками и спассеровать на масле. Добавить порезанные шампиньоны и поджарить вместе с луком в течение 5 минут. Смешать с вареным рисом. Приправить. Пекинскую капусту запарить целой в кипятке в течение 1 минуты. Остудить и раздвинуть листочки, не отрывая от кочана. Между листьями выложить приготовленный фарш. Плотно сжать и выложить на противень.
Воду смешать с кетчупом, посолить по вкусу, добавить лавровый лист и перец горошком. Залить капусту этой смесью. Запекать в духовке в течение 15 минут. При подаче нарезать фаршированную пекинскую капусту вертикально, чтобы получались фаршированные кольца как розы. Подавать с соусом, в котором запекалась капуста, присыпав зеленью.




Пекінська капуста, фарширована грибами
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пекинская капуста, фаршированная грибами"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже цікаво, обожнюю голубці !
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Оригінальна подача!
avatar

Dana

+
0
Дяки!
avatar

Medunya

+
0
Оригінальні голубці, та щей з грибочками! Смакота!
avatar

Mila

+
0
Лесюнь, перцi грибами начиняла. Прийшла черга й до капусти!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, ну значить прийшла вона, ця черга
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарний рецепт ! Вже хочу скуштувати в реалі
avatar

stfalcon

+
0
Без проблем: чекаємо в гості — буде вам і фарширована капустка; і багато чого ще, — під замовлення...
avatar

Lyuba

+
0
О, це я розумію.
avatar

Medunya

+
0
Да, Леся, розлетілися дітки: тепер з чоловіком вдвох «кукуємо» і чекаємо в гості.
avatar

Lyuba

+
0
Зате після розлуки кожна зустріч відбувається на підйомі, з радістю і запам«ятовується надовго
avatar

Medunya


Рецепты, Овощные вторые блюда, Пекинская капуста, фаршированная грибами