Кабачки, запеченные с томатами и сыром

Кабачки, запеченные с томатами и сыром

Ингредиенты

500 г.
500 г.
1-2 шт.
чеснок (зубки)
5-6 шт.
сыр твердый (пикантный)
50 г.
4 ст.ложки
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

кабачки
500 г.
томаты
500 г.
лук репчатый красный
1-2 шт.
чеснок (зубки)
5-6 шт.
сыр твердый (пикантный)
50 г.
масло оливковое
4 ст.ложки
соль морская
петрушка
перец черный молотый

Кабачки, запеченные с томатами и сыром

По-тихоньку лето вступает в свои права. Хоть погода не радует нас солнечными днями, но овощи и фрукты свежие, молоденькие уже есть.
Предлагаю запечь кабачки с томатами — и вкусно, и для талии полезно…



Приготовление:

Кабачки очистить и нарезать шайбами толщиной 1 см.
Очищеный лук нарезать полукольцами (мне нравится вдоль), зубки чеснока пополам.
Томаты нарезать шайбами толщиной 1 см. Сыр натереть на мелкую терку.



Форму для выпекания смазать 2-мя столовыми ложками оливкового масла. Выложить на дно кабачки, лук и чеснок. Посолить, поперчить. Полить оставшимся маслом.



На овощи выложить томаты, зелень петрушки и присыпать тертым сыром.



Выпекать в разогретой до 190*С духовке 40-45 минут.



Очень вкусно с ломтиками сыра.

Вернуться к началу рецепта "Кабачки, запеченные с томатами и сыром"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
апетитно — це моя страва — дуже люблю печені овочі, а тут ще разом із сиром
avatar

gutka

+
0
частичный бриам — вкуснятина!!!
avatar

natapit

+
0
легка, корисна літня страва ще й смачна.
avatar

Laran


Рецепты, Овощные вторые блюда, Кабачки, запеченные с томатами и сыром