Суп "Летнее настроение"

Суп "Летнее настроение"

Ингредиенты

2 шт.
0,5 шт.
1 шт.
1 пучок
1,5 л

Ингредиенты

картофель
2 шт.
морковь
0,5 шт.
лук репчатый
1 шт.
укроп
1 пучок
бульон куриный
1,5 л
вермишель
лист лавровый
перец душистый горошек
соль

Суп «Летнее настроение»
Просыпаешься, а за окном всё так же хмуро. Проснулась с ощущением, будто бы меня ударили мешком из-за угла. Заставив себя подняться с постели, я поплелась на кухню. Так что тут у нас в холодильнике: колбаса, творог, сметана, гуляш мясной (позавчерашний). Блин, и тут ничего яркого нет, а так хочется весны. Увидеть, как распускаются листики на деревьях, лёгкий весенний ветерок обдувает твоё лицо и солнце, везде солнце. Но действительность за окном вырывает меня в реальность, всё тот же противный холодный ветер и снег с дождём вперемешку. Решение было принято мгновенно, нет солнца за окном значит будет в моей тарелке.

Барабанный перестук и voilà суп «Летнее настроение».

Приготовление
В кипящий бульон закладываем нарезанный картофель (форма нарезки произвольная).

В сковородку кладём кусочек сливочного масла и мелко нарезанный лук. Пассируем минуты 3 и добавляем мелко натёртую морковь.



Проверяем картошку в бульоне, если она уже практически готова, закидываем туда вермишель и специи. После того как бульон опять закипел, кладём в бульон пассированные лук и морковь. Ещё минуты 4 и суп готов.
Суп «Летнее настроение»

Вернуться к началу рецепта "Суп "Летнее настроение""

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Депресію проганяємо — суп у тарілку наливаємо


Це мій перший суп, який я зварив самостійно!
avatar

kaktus3003


Рецепты, Овощные супы, Суп "Летнее настроение"