Салат с брокколи и ветчиной

Салат с брокколи и ветчиной

Ингредиенты

400 г.
300 г.
3 ст.ложки
1 ч.ложка
5 г.
чеснок (зубок)
1-2 шт.

Ингредиенты

капуста брокколи
400 г.
ветчина
300 г.
масло растительное
3 ст.ложки
сок лимона
1 ч.ложка
соль с травами
5 г.
чеснок (зубок)
1-2 шт.

Салат с брокколи и ветчиной
Необычный салат из обычных брокколи и ветчины. Все гениальное просто и этот салат не исключение.
С чесноком представлена «взрослая» версия салата.
Вкусное, без сомнения полезное блюдо может понравится деткам, если ветчину заменить отварной курятиной/индюшатиной и исключить чеснок. Когда малышей еще накормишь брокколи?
Норму продуктов привела в полном размере, готовила уменьшенную порцию.

Срезать крупные соцветия у хорошо промытого брокколи. Положить их в кипящую воду и отваривать в течение 6-7 минут.


Откинуть соцветия на сито, дать стечь воде и остыть брокколи.


Ветчину нарезать кубиками.


Приготовить заправку, соединив растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок.


Соединить кубики ветчины и измельченные соцветия брокколи. Посолить морской солью с травами. Перемешать.
Заправить заправкой. Еще раз перемешать и подавать к столу.


Вернуться к началу рецепта "Салат с брокколи и ветчиной"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Простенько, но вкус наверное восхитительный.
avatar

kvitochka07

+
0
Готовила салаты с брокколи, получается всегда вкусно!
avatar

lakshmi

комментарий был удален


Рецепты, Овощные салаты, Салат с брокколи и ветчиной