Панцанелла

Панцанелла

Ингредиенты

300 г.
1 шт.
чеснок (зубок)
1 шт.
40 г.
соль морская (с травами)
2 г.
100 г.
1,5 шт.
5 шт.
1 шт.
2 шт.
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

томаты
300 г.
лук репчатый красный
1 шт.
чеснок (зубок)
1 шт.
масло оливковое
40 г.
соль морская (с травами)
2 г.
хлеб белый
100 г.
Огурцы
1,5 шт.
маслины
5 шт.
базилик
1 шт.
петрушка
2 шт.

Панцанелла

Панцанелла — блюдо итальянской кухни, хлебный салат. Его практичность заключается в использовании вчерашнего хлеба, салат очень яркий, сочный, ароматный, полезный и сытный.

Приготовление
Для приготовления салата нужно нарезать помидоры ломтиками, лук — тонкими полосками, чеснок — мелко порубить (если есть внутренний росток в зубчиках, то его нужно удалить).
Панцанелла

Приправить ароматной морской солью, перцем — по желанию.
Панцанелла

Заправить оливковым маслом.
Панцанелла

Перемешать и поставить минимум на 1 час в холодильник.
Тем временем вчерашний хлеб нарезать некрупными кубиками и подрумянить в духовке. Можно хлеб поломать руками и подсушит на сковородке без масла.
Огурцы нарезать ломтиками.
Панцанелла

Соединить помидорную смесь с огурцами, половинками маслин и сухариками.
Панцанелла

Добавить измельченный базилик. Перемешать, при подаче украсить петрушкой.
Панцанелла
Салат готов!)

Вернуться к началу рецепта "Панцанелла"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Все как всегда красиво, эстетично и вкусно.
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо!)
avatar

MariaS

+
0
Хороший салатик!
avatar

lakshmi

+
0
Ням-ням!
avatar

Sellin


Рецепты, Овощные салаты, Панцанелла