Малосольные огурчики, по-быстрому

Малосольные огурчики, по-быстрому

Ингредиенты

1 кг
1 ст.ложка
чеснок (зубки)
4-5 шт.
1 пучок
1 шт.

Ингредиенты

огурцы
1 кг
соль
1 ст.ложка
чеснок (зубки)
4-5 шт.
укроп
1 пучок
перец чили
1 шт.

Малосольные огурчики, по-быстрому

Приготовление

Огурчики хорошо помыть, обсушить и нарезать шайбами толщиной 1 см. Сложить в пластмассовый контейнер с крышкой или целлофановый пакет.
Добавить соль, нарезанный пластинками чеснок, мелко нарезанный укроп и перец чили.



Контейнер плотно закрыть (или мешок завязать) и хорошенько встряхнуть. Отставить в сторону на 3-4 часа, периодически встряхивая.
Огурчики готовы.

Малосольные огурчики, по-быстрому

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Малосольные огурчики, по-быстрому"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Суперові огірочки, теж такі роблю тільки нарізаю по іншому і без перчика.
Одного разу зробила з польським часником, то вся маса побіліла, а огірки прийшлось викинути, бо побоялася покласти на стіл, так, що будьте уважні.
avatar

Masha

+
0
Маша, дякую за пораду. Дома попереджу, щоб наш часник клали.
avatar

Glaros

+
0
це не від польського часника а від самих огірків, бо сорт тепличний
avatar

Kagor

+
0
Може бути, я просто чого на часник " поперла ", бо робила два дні підряд. Одні з домашнім часником, а другі з купованим, от ті що з купованим і побіліли, а огірки ніби були ті самі.
avatar

Masha

+
+1
Це точно від часника. Уже розказувала колись, що робив мій знайомий ліки: мед і часник. На одну порцію часник був свій, домашній. На другу півлітру того ж меду він купив польський часник. З польським часником уся суміш стала сиво-сіро, моментально почалась якась реакція, усе розшарувалося. Корочше- жесть! Не купуйте польський часник
avatar

Medunya

+
0
так на ньому ж не написано чий він
avatar

stfalcon

+
0
Купувати треба у людей на руках. Його продають з довшими стеблами, він на вигляд інакший, більш фіолетовий.
avatar

Medunya

+
0
Готую теж подібні, без перця. Треба і з перцем попробувати.
avatar

Medunya

+
0
Перчик — на любителя. Я люблю гостре. От пiдстроiла пiд себе.
avatar

Glaros

+
0
Я стараюсь еще на срез на корнях смотреть, когда чеснок выбираю. На домашнем не срезают так ровно и аккуратно корешочки как в промышленных масштабах. У нас чеснока китайского много и он синеет, как-то окисляется, выглядит малоаппетитно.
avatar

MariaS

+
0
Готувала огірочки за Вашим рецептом, це супер смакота, швидкі і прості в приготуванні
avatar

Nenenotka

+
0
Лена, дякую за вiдгук! Рада, що Вам сподобався рецепт!
avatar

Glaros


Рецепты, Овощная консервация, Малосольные огурчики, по-быстрому