Запеканка из картофельного пюре и мяса

Запеканка из картофельного пюре и мяса

Ингредиенты

1 кг
500 г.
2 шт.
1 шт.
3 шт.
150 г.
1 ст.ложка

Ингредиенты

картофель
1 кг
мясо
500 г.
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
яйца куриные
3 шт.
сыр твердый
150 г.
масло сливочное
1 ст.ложка
зелень
специи
сметана

Запеканка из картофельного пюре и мяса

Приготовление:

Картофель сварить и сделать пюре, без масла и молока. Дать немного остыть.
Добавить яйца, специи и зелень, хорошо вымешать.

Мясо порезать на кусочки, обжарить на растительном масле до не полной готовности.

Добавить измельченные лук и морковь, готовить до полной готовности, приправить солью и перцем. Остудить.

Форму смазать маслом.
Выложить половину пюре, разровнять.

Выложить овощно-мясную смесь, разровнять.


Выложить остальное пюре, разровнять и смазать верх сметаной.

Посыпать измельченным сыром.
Запеканка из картофельного пюре и мяса
Запекать в духовке до зарумяниванни сыра, примерно 20 — 30 мин, при 180 — 200 гр.
Желаю всем приятного аппетита: -*
Очень вкусная запеканка, правда немного плохо вынимается из формы. Возможно нужно запекать в разъемной форме.
К сожалению забыла сделать фото в разрезе: (, а она так аппетитно выглядела

Вернуться к началу рецепта "Запеканка из картофельного пюре и мяса"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
рецепт уже в закладках, спасибо!!!
avatar

ilona

+
0
На здоров'я
avatar

Masha

+
0
А фото в розрізі? Цікаво як виглядає готова запіканка, не розсипалася?
avatar

Dama

+
0
Віка, я написала, що виймається з форми погано, а фото в розрізі зробити забула
Скажу так, кусок не розсипається, але так щоб стояв одним куском то ні, до того ж запіканка подається гарячою, холодною тримається купи
avatar

Masha

+
0
Я не уважно читала , вибач.
Запіканки — обожнюю, але готую рідко.
Сподобалось, що м'ясо кусочками (з фаршом легче, але не так цікаво… кусочки — цікавіше, от і цікаво...) .
А роз'ємна форма — це потрібна штука.
avatar

Dama

+
0
avatar

Masha

+
0
Смачненько!
avatar

Medunya

+
0
Мабуть дуже смачно, треба буде і собі таке запекти
avatar

juliasha

+
0
Леся, Юля, дякую!!!
avatar

Masha

+
0
Сьогодні приготувала, страва просто супер! Не розсипається, добре віймається з форми.
avatar

Olya-YuraKrilyuk


Рецепты, Мясные вторые блюда, Запеканка из картофельного пюре и мяса