Рулет из индейки с виноградным соусом

Рулет из индейки с виноградным соусом

Ингредиенты

2 ст.ложки
1 пучок
1 ст.ложка
вино белое (сухое)
150 мл
400 г.

Ингредиенты

филе индюшиное
соус песто
2 ст.ложки
шпинат
1 пучок
масло оливковое
1 ст.ложка
жировая сетка
бульон овощной
лук-шалот
вино белое (сухое)
150 мл
виноград кишмиш
400 г.
перец красный молотый
куркума

Рулет из индейки с виноградным соусом

Приготовление:
Часть филе разрезать не до конца поперек и раскрыть как книгу.Посолить и поперчить. Часть перемолоть с песто и шпинатом, приправить.Распределить по отбитому предварительно филе и скрутить в рулет.Обвернуть в жировую сетку.Обжарить до золотистой корочки со всех сторон и запечь в духовке.
Приготовление соуса
Разрежьте виноградины пополам, при необходимости удалите косточки. Растопите масло и обжарьте на нем лук в течение нескольких минут. Добавьте виноград, вино, сахар, соль и поварите на слабом огне в течение примерно 20 минут.Бзбить в блендере.Для цвета добавить куркуму или красный перец.

















Вернуться к началу рецепта "Рулет из индейки с виноградным соусом"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Рулет — просто супер, начинка такая вкусная! Очень красивое главное фото!
avatar

Mila

+
0
таааак, оце смакота!
avatar

gutka

+
0
клас! фантастика! чудова страва до свята!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Vizajust

+
0
дуже апетитний рулетик і оригінальний соус
avatar

Sellin

+
0
Світлана, такий апетитний рулет і цікавенний соусА ще ти так завжди фантазійно підходиш до викладення іспанського прапора Гарно і смачно
avatar

Medunya

+
0
я забрала этот рецепт в избранные!
avatar

Tetianka

+
0
Шикарный рулет, просто фантастика!
avatar

lakshmi

+
0
ой как сочно и вкусно
avatar

julinka05

+
0
Світлано, одразу видно, що готувалась до конкурсу старанно, всі рецепти — супер, фото аж дух перехоплює. Від душі бажаю перемоги.
avatar

Laran

+
0
Робила вчора подібні, тільки з курки, дуже смачно!
avatar

Mariana


Рецепты, Мясные вторые блюда, Рулет из индейки с виноградным соусом